更新は不定期です。

1/30(火)オトナゴハン(梅味噌葱の豚巻き天ぷら)

1/30(火)オトナゴハン(梅味噌葱の豚巻き天ぷら)




 *ご飯(発芽十六雑穀米)
 *味噌汁(椎茸・豆腐・葱)
 *梅味噌葱の豚巻き天ぷら(豚バラ・梅干・長葱・蓮根・インゲン・舞茸)
 *ほうれん草の海苔和え(ほうれん草・えのき・焼海苔)
 *野菜天の焼いたヤツ@生姜醤油で



 泥葱が8本入って98円!の大特価だったので思わず買ってしまった・・・。
 で、葱料理をせねばな〜と思って作ったのがコレ。

 でも、1本くらい消費したってねぇ。凹


 そういえば、泥つきの長葱って神奈川に来てから初めて見ました。
 泥が付いている分、安くてお得なのね♪





梅味噌葱の豚巻き天ぷら


 <梅味噌葱の豚巻き天ぷら>

 長葱のみじん切り 1本分
 梅干         2個
 味噌         大さじ1くらい
 醤油         少々

 これを混ぜ合わせたものを、豚肉で巻いて天ぷらとして揚げるだけ。
 
 天つゆもいいけど、塩で食べたほうが美味しかった。










 <ほうれん草の海苔和え>

 ボイルしたほうれん草とえのきを、焼海苔・塩・ごま油で和えただけ






1/17(水)オトナゴハン&幼児食(豚マヨ丼)

1/17(水)オトナゴハン&幼児食(豚マヨ丼)




 *豚マヨ丼(ご飯・レタス・豚バラ)
 *けんちん汁風(かまぼこ・白菜・油揚げ・里芋・しめじ・ゴボウ・葱)



 パパの風邪がうつった・・・。凹 

 でも、大した風邪ではないので ご心配いりません。


 毎日2回更新しているので、更新されないと「どうしたの?」と心配する
 母が2人おります。
 ご心配掛けてすみません。あせあせ(飛び散る汗)
 この通りブログ更新出来るので、ご安心ください。ぴかぴか(新しい)
 



 ということで、昨日は手抜き。
 
 久しぶりの豚マヨ丼です。(豚マヨ丼にする予定だったので簡単助かった!)
 レシピはコチラ


 今回の豚バラスライス、分厚いものだったんだけど、薄っぺらな豚肉の方が
 美味しいような気がしました。



 幼児食作るのも大義だったので、お坊ちゃまも豚マヨ丼デビュー。

 すこぶる美味しかったらしい!目


 食べながらひたすら

 「うまいっ!」

 「おいちぃ!」

 と言い続けてました。
 そして食べ終わると自分のお椀を覗き込み「ない!」

 ママの丼の方を、じーっと見て要求ww





 珍しく21時に寝てくれたのに、これまた珍しくパパが早い帰宅。
 
 寝てたのに「パパ!」と叫んで脱走。
 そしてパパの夜食を狙います。
 が、貰えなくて怒ってたわ。



 そんな、なかなか寝ないお坊ちゃまに、とある実験?を1週間やってみた。
 それは「寝ている最中に声をかけること」。

 ぐーすか寝てる坊ちゃまに「ネンネ」だとか「大丈夫?」だとか
 声をかけてみたの。

 そうしたら、必ず「ネンネ・・・」とか「うん・・・・」って返事するのよ!目


 あなたさん、なかなか寝付けない&眠りが浅い母に似てしまったのね。
 遺伝ってことで諦めるしかないみたい。もうやだ〜(悲しい顔)

 ちなみにワタシは保育園時代、お昼寝しないでお友達にちょっかいを
 かけ、先生を困らせていたらしい。爆弾



 
 






1/10(水)オトナゴハン(ゴーヤーと島らっきょう)

1/10(水)オトナゴハン(ゴーヤーと島らっきょう)



 *ご飯
 *スープ(鶏皮・セロリの葉)
 *ゴーヤーチャンプルー(豚バラブロック・ゴーヤー・豆腐・卵)
 *蒸し鶏とキュウリの和え物(キュウリ・鶏胸肉・ザーサイ)
 *島らっきょう(島らっきょう・鰹節)



 お土産で買ってきたゴーヤーと島らっきょうを使ってみました。
 他にもイロイロ調理法はあると思うけど、やっぱりコレでしょ。


ゴーヤーチャンプルー


 
 お皿は沖縄土産〜♪


 沖縄で食べたゴーヤーチャンプルー(3回も食べたわよw)。
 全く苦くないの!

 いつもスーパーで買うゴーヤーは宮崎産とかで苦いから、産地の問題?
 それとも種類の問題?と思い、試しに買って帰ってきた。

 いつもは苦味を抑える為に、塩もみして放置して冷水に1時間ほど浸けて・・
 ということをしたんだけど、今回は軽く塩もみだけ。



 全く苦くない!!!



 それで調べてみたら、やっぱり種類の問題でした。
 どうやら「あばし」という種類のものだったらしい・・・・。


 今度からは、ずんぐりとした沖縄産のものを購入しようと決めました。
 と言っても、沖縄産のヤツって、滅多に見かけないんだよなー。





島らっきょう



 島らっきょう。
 生そのものかと思っていたら、塩もみor浅漬けするものらしかったので
 半日塩漬けしてみた。

 う〜ん。美味しい〜ハートたち(複数ハート)

 天ぷらとかも美味しいらしいけど、これが美味しいので作る気はなし。





 そして、今回の「ご飯」はコチラを使ってみた。↓
 前から試したかったものなんだけど、丁度seesaaブログでキャンペーン
 始めたので。
 (やずやのHPでも普通に受け付けているわよ)


雑穀ごはんで健康主食特集Seesaaブログをご覧の皆さまに
「無料試食セット」進呈中!
やずやの発芽十六雑穀でヘルシー
和食作りにチャレンジしよう。
ただいま、「雑穀ごはんで健康主食特集」を
実施中。

協賛:やずや



 1回分(米2合に対した分量)がサンプルとして届きました。

 ワタシはこういった雑穀米って好きなんだけど、パパはイマイチ。
 ということで、米2.5合に混ぜました。


IMGP0201-1.jpg


 白米を増やした分、入ってるのが分かりにくくなってしまったわ。凹


 今まで、ちょこちょこっと色んな雑穀を試したことがあるんだけど
 ワタシ的には、これが一番美味しい!って思えました。
 甘みがあってクセがないし、モッチモチ!

 パパも違和感なく食べてくれたので、早速、毎月の「定期コース」を
 申し込みしちゃいました。
 (定期コースにすると、10%引きになる)


 毎日だとパパがイヤがるだろうから、1日おきにしようかな。




 沖縄レポ、最終日4日目は「続き」から。興味のある方はどーぞ。









続きを読む






おせちは飽きた、1/3(水)の食卓

おせちは飽きた、1/3(水)の食卓



 *お好み焼き(キャベツ・長芋・豚バラ・海老・ちくわ)
 *焼きそば(豚バラ・キャベツ・もやし・ちくわ・桜海老)



 パパリクエストで「お好み焼き」と「焼きそば」。
 ホットプレートでジュージュー♪


 「ソース味が食べたかった」らしい・・・・・。



 ちなみにワタシ、正月といえばカレーが食べたくなる傾向だったわ。

 結婚前はバリバリに仕事をしておりましたが、うちの会社は正月も仕事なのね。
 (正月どころか、GWも、お盆も、国民の休日もすべて出勤!!)


 まぁ正月に仕事といってもやる事は大してなく。
 社内メールで年賀状のやり取りとか、社員同士で「ひまだねー」と
 雑談したり、新聞や広告見たりネットしたりとか。

 とにかく仕事をする時間よりも、ボーっと座ってる方が多かったの。
 

 で、昼ゴハンの時間が来るのが、いつも以上に待ち遠しくてねー。
 「今日はカレーだ!」と決め込んで買いに行ってたものです。
 そして、なかったら「ムキー!!!!ちっ(怒った顔)」ww
 
 


 本年第一号の作品。 題名:「たのしいおしょうがつ」

IMGP9844-1.jpg



 積み木の上に、いろんなものが乗っとります。








12/25(月)オトナゴハン(ニラ豆腐)

12/25(月)オトナゴハン(ニラ豆腐)



 *ご飯
 *味噌汁(油揚げ・えのき・三つ葉)
 *ニラ豆腐(豚バラ・豆腐・ニラ・人参・竹の子・えのき・きくらげ・ニンニク)
 *長芋短冊(長芋・オクラ)



 幼児食と同じく、作る気がしないので一品減。(しかもクリスマスなのに)
 こういう時に限って、パパは会社で夕飯を食べてこないんだもんなー。
 (パパは17時頃に会社で夕飯、24時ご頃に自宅で夜食)


 簡単に出来るニラ豆腐と、切るだけでOKの長芋短冊。


IMGP9628-1.jpg


 <ニラ豆腐>

 レシピ、過去記事にリンクさせようと思ったら、ホークスの負け試合の
 日だったわ・・・・。凹

 1) 豆腐は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶして
    フライパンで焼き(揚げ出し豆腐でも可)お皿に盛っておく

 2) ごま油で肉と野菜を炒め、鶏がらスープの素・醤油・塩・酒・砂糖で
    味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける

 3) 2)を1)の上にかけて出来上がり〜♪



 パパもお気に入りの一品です。



 






12/12(火)オトナゴハン(蓮根の揚げ団子)

12/12(火)オトナゴハン(蓮根の揚げ団子)



 *ご飯
 *豚汁(豚バラ・玉葱・人参・ゴボウ・こんにゃく・里芋・葱)
 *蓮根の揚げ団子(蓮根・豚バラ・銀杏・大根おろし・葱)
 *菜花の辛子醤油炒め(菜花・胡麻)


 料理に時間をかけられないので(いいわけにすぎないような・・・・)
 1品減。


 パパも風邪気味なので、風邪対策メニュー。
 蓮根団子を、たっぷりの大根おろしでいただきま〜す。

 豚挽肉を使っても美味しいと思うけど、包丁で粗く叩いたほうが
 ふんわりして より美味しいと思います。


蓮根の揚げ団子
<蓮根の揚げ団子>※3人分くらい
かわいい蓮根150g
かわいい豚バラ180g
かわいい銀杏(枝豆でも)適宜
かわいい塩・ごま油少々
かわいい小さじ1
かわいい醤油小さじ1
かわいい大根おろし-
かわいい天つゆ-
<作り方>
1) 蓮根はすりおろし、豚肉は包丁で刻み叩いて粗い挽肉状にする
2) ボールに1)と調味料を入れて練り、更に銀杏も入れて混ぜる

3) 形を整え、サラダ油で揚げる

4) 天つゆを作り、大根おろしを入れ、3)を盛り付ける

   ※揚げたものを、塩やポン酢で食べるのも美味しいと思う




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 <菜花の辛子醤油炒め>

 サッとボイルした菜花をごま油で炒め、酒・和辛子・醤油で炒めただけ。

 パパは菜花は苦手なんだけど、「ビタミンCなんだから絶対食べてね!」
 と食べてもらったところ、意外と食べやすかったらしい。






12/11(月)オトナゴハン(豚巻き豆腐のキノコあんかけ)

12/11(月)オトナゴハン(豚巻き豆腐のキノコあんかけ)



 *ご飯
 *豚ともやしのスープ(豚バラ・もやし・生姜・ニンニク・鷹の爪)
 *豚巻き豆腐のキノコあんかけ(豚バラ・豆腐・しめじ・エリンギ・生姜・ニンニク
                   ・鷹の爪・葱)
 *茹でただけのほうれん草
 *芋きんとん(サツマイモ・リンゴ)※坊ちゃまからの取分け
 *前日の残りの即席キムチ


 お坊ちゃまがベッタリだったので、料理にかける時間がなく。
 前日の残りやら、坊ちゃまからの取分けなどで簡単に。

 芋きんとんは、サイコロ状に切ったリンゴに砂糖とレモン汁をかけ、
 電子レンジでチン♪してジャムにしたものが入っております。
 お坊ちゃま、すこぶる気に入ったようで、パパの夜食分も奪ってました。


豚巻き豆腐のキノコあんかけ
<豚巻き豆腐のキノコあんかけ> ※2人分
かわいい豆腐大〜1/2丁くらい
かわいい豚バラスライス長いスライスを半分に切る
かわいい片栗粉-
かわいいニンニク・生姜1かけ(みじん切り)
かわいい長葱5pくらい(粗みじん切り)
かわいいエリンギ・しめじなど-
かわいい塩・薄口醤油・酒-
かわいいゆずとん(柚子胡椒)6センチくらい
<作り方>
1) 豆腐は食べやすい大きさに切り、電子レンジで加熱して水分を抜く
2) 1)が冷めたら片栗粉をまぶし、豚肉を巻きつける

3) フライパンにごま油を熱し、2)を両面焼き、お皿に盛りつける

4) 同じフライパンにごま油・生姜・ニンニク・長葱・鷹の爪を入れて
   軽く炒める

4) キノコ類を炒め、水・塩・薄口醤油・酒・ゆずとんで味付けし、
   水溶き片栗粉でとろみをつける

6) 3)の上から5)をかける



 豆腐の大きさは、四角い餅くらいの大きさに切りました。(1人で3個)
 焼く時に肉が縮むので、ゆるめに巻いておく。

 柚子胡椒が苦手なパパも「おいしい!」と食べてくれました。ぴかぴか(新しい)






10/11(水)オトナゴハン(ニラ豆腐)

10/11(水)オトナゴハン(ニラ豆腐)



 *ご飯
 *かき玉汁(卵・葱)
 *ニラ豆腐(豚こま・人参・竹の子・キクラゲ・しめじ・ニラ・豆腐
 *ほうれん草の胡麻味噌和え(ほうれん草・えのき・胡麻)
 *甘海老の頭の唐揚げ


 パパは

 *カレーライス
 *かき玉汁

 
 うちのパパさん、何が好きかって言うと「カレーライス」が大好物。
 毎日続いても飽きないそうで、

 「そういやぁ、まだカレー残ってる?夜食はカレーでいいよ。」
 だったので、残り物処分してくれました。





 あまり語りたくはないんだけど、昨夜はホークス戦を見ながらだったので
 料理も写真も適当に。
 ドチャ!っと品なく盛り付けたニラ豆腐・・・・。
 (いやいや、いつもオサレーではないし、品もないんだけどさ。)

 TV見ながら作りながら盛り付けながら写真撮りながら食べながら、
 負け試合を見ました。凹


 しかも、18時だ!教育テレビをBSに変えなくちゃ!って思って
 チャンネルを変えたら、丁度BS日テレになってて、「アンパンマン」が
 放映されてるでないの〜!!!!がく〜(落胆した顔)

 それを見たお坊ちゃま、チャンネルを変えるのを断固拒否!したので
 仕方なくパソコンの電源を入れ、動画放送を見てみたら
 すでにホークス1点入ってたよ・・・・。もうやだ〜(悲しい顔)


 アンパンマンが終了して、無事にチャンネル変更。



 いつもは食事中のTV禁止なんだけど、今回だけはね〜。
 でも、そのおかげでお坊ちゃんの食べるスピード、倍くらいかかったわ。爆弾

ニラ豆腐


 <ニラ豆腐>

 1) 豆腐は2センチ×3センチ×3センチくらいに切り、片栗粉をまぶして
    フライパンで焼き(揚げ出し豆腐でも可)お皿に盛っておく

 2) ごま油で肉と野菜を炒め、醤油・塩・酒・砂糖で味付けし
    水溶き片栗粉でとろみをつける

 3) 2)を1)の上にかけて出来上がり〜♪





甘エビの頭の唐揚げ


 <甘エビの頭の唐揚げ>

 前日の甘エビの刺身の頭で唐揚げに。無駄なく使う!
 片栗粉と小麦粉を半々まぶして揚げ、塩を振りました。



 昨夜は、お坊ちゃまにユニフォームを着せてませんでした。
 今日は朝から気合を入れて着せてやったわ!!!








10/3(火)オトナゴハン(ニラ豚玉)

10/3(火)オトナゴハン(ニラ豚玉)



 *ご飯
 *味噌汁(えのき・油揚げ・葱)
 *ニラ豚玉(ニラ・豚バラ・きくらげ・卵)
 *豆腐の中華風うま煮(豆腐・海老・しめじ・枝豆・長葱・ニンニク)

 *弦樹が食べなかった ちくわキュウリ



 昼寝して起きたら18時過ぎ!だったので、スピードメニュー。
 そしてまたまた1品減。(弦樹のヤツ食べたけど)

ニラ豚玉



 ニラ玉に豚とキクラゲ入れたヤツ。
 ごま油で炒めて塩胡椒と酒、薄口醤油で味付け。

 弦樹は「ニラ」がダメだったので、幼児食は「切干大根」に替えたんだけど
 夜食を食べるパパのニラを「おいち〜」と食べてました。
 (昨日は寝たのは結局24時過ぎだったわ・・・・・バッド(下向き矢印)

 つまみ食いって、結構苦手なものも食べるんだよねぇ。
 どういうことなんでしょ??





豆腐の中華風うま煮



 豆腐の中華風うま煮。

 材料を軽く炒めて水入れて煮込み、塩・薄口醤油・鶏がらスープの素・酒で
 味付けしてとろみをつけたもの。

 これは「幼児食からの取分け」として作ったんだけど、肝心の幼児が
 食べてくれなかったので意味なし〜。ふらふら






9/21(木)オトナゴハン(秋野菜のピリ辛炒め)

9/21(木)オトナゴハン(秋野菜のピリ辛炒め)



 *ご飯
 *味噌汁(豆腐・えのき・葱)
 *秋野菜のピリ辛炒め(豚バラ・茄子・エリンギ・蓮根・長葱・シシトウ・ニンニク)
 *冬瓜の海老あん(冬瓜・むき海老・枝豆)




 ワタシは冬瓜が好き。
 でもパパは「冬瓜は嫌いだ」と言っていた。

 そのおかげで、結婚してから一度も冬瓜料理を出したことが無い。
 でも・・・・たまには・・・・・と思って、冬瓜料理をコッソリと作ってみた。




 モグモグしながら、「これって冬瓜?」とパパ。



 「うん・・・・・。やっぱりダメだった?」と聞いたら



 「いや、ダメじゃないよ。むしろかなり
 好きかも。」
だって。ちっ(怒った顔)


 大根がトロトロしてるみたいで美味しかったらしい。
 ちぃぃぃぃぃっっ!!!
 今まで嫌いみたいだから、、、、って作らなかったのが悔やまれるよ。ふらふら



 ちなみに「カブ」というものも嫌いらしいので、出すことはないです。凹
 「カブは買わなくていいよ」だってさ。



秋野菜のピリ辛炒め


 <秋野菜のピリ辛炒め>

 サラダ油にニンニク・豆板醤を入れて香り出しをし、材料を炒めて、
 塩胡椒・酒・醤油で味付け




冬瓜の海老あん


 <冬瓜の海老あん>

 冬瓜を出汁・白だし・薄口醤油・みりん・砂糖・酒でコトコト煮る。
 煮えたら片栗粉・酒で下味を付けた海老と枝豆を入れ、海老に火が通ったら
 片栗粉でとろみをつける

 ※好みで生姜汁なんぞを入れても美味しいよね。







9/2(土)オトナゴハン&幼児食

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 *ご飯
 *味噌汁(しじみ・葱)
 *豚の南蛮漬け風(豚こま・人参・玉葱)
 *蓮根のキンピラ(蓮根・人参・こんにゃく)
 *ジャガイモチャンプルー(ベーコン・ジャガイモ・えのき・卵・鰹節)※取分け
 *ニラとえのきのナムル


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 *ご飯(アンパンマンふりかけ・鰹節生ふりかけ)
 *味噌汁(しじみ・葱)
 *ジャガイモチャンプルー(ベーコン・ジャガイモ・えのき・卵・鰹節)
 *蓮根のキンピラ(蓮根・人参・こんにゃく)※取分け
 *金時豆
 *ヨーグルト(ラズベリージャム)




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 <豚の南蛮漬け風>

 masuちゃんの「豚の南蛮漬け」をほんのちょこっとアレンジしたヤツ
 パパが大好物なので、久しぶりに作ってみた。

 安い豚こまでOKなので家計にも優しいし、パパは絶賛だし文句なし!





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 <ジャガイモチャンプルー>

 ゴーヤーの代わりにジャガイモを使用したもの。
 もともと幼児食に作ったんだけど、ジャガイモ1個で大量に出来たので
 オトナゴハンの副菜に。
 だから、いつもと逆で、弦樹坊ちゃんのヤツから取分けw





 昨日は、とっても眠たかったの。(夜、さっぱり眠れなかったので)
 パパが車を購入しようかと検討してるので、昼過ぎにディラーに行ったんだけど
 そこでもめっちゃ眠く・・・・。凹
 
 夕方に眠気と戦いながら買い物を・・・・。

 18時に帰ってくるも眠く、しばしボーっとTVを見て・・・・・。

 18時半、眠い目をこすりながらバンゴハンの準備を・・・・。
 (パパが外食は?と言ってくれたけど、気分じゃなかったので頑張ったわよ)

 食べながらも食べ終わっても眠く・・・・。

 眠いのに、幼児食記事(夜)なんてUP出来ないわ!



 だから、今回はオトナゴハンとまとめてUPでした〜。










8/30(水)オトナゴハン(豚と蓮根の辛子醤油炒め)

8/30(水)オトナゴハン(豚と蓮根の辛子醤油炒め)



 *ご飯
 *味噌汁(油揚げ・えのき・葱)
 *豚と蓮根の辛子醤油炒め(豚バラ・蓮根・甘なんばん・きくらげ)
 *インゲンのピリ辛炒め(インゲン・ニンニク・生姜)
 *切っただけのトマトとキュウリの浅漬け


 引き続き「甘なんばん」を使った料理です。
 シシトウ系のヤツって好きなのよね〜♪

 辛子醤油で炒めてみました。
 

 

豚と蓮根の辛子醤油炒め
<豚と蓮根の辛子醤油炒め> ※1.5人分
かわいい豚バラ80g
かわいい蓮根80g
かわいい甘なんばん2本
かわいいきくらげ2g
かわいい醤油小さじ2
かわいい小さじ2
かわいい和辛子チューブから出して3センチくらい
かわいい砂糖小さじ1
かわいい鶏がらスープの素小さじ1/2
<作り方>
1) 豚肉は一口大に切り、卵・片栗粉・塩・酒・醤油(分量外)で下味をつける
2) 蓮根は1ミリ幅くらいに薄くスライスする

3) 甘なんばんは斜め切り、キクラゲは水で戻して食べやすい大きさにする

4) 調味料をすべて合わせておく

5) フライパンにサラダ油を熱し、1)を炒め、火が通ったら皿に取り出す

6) 同じフライパンに油を追加し、蓮根が適度な固さになるまで炒める

7) 6)に豚肉を戻し入れ、甘なんばん・キクラゲも入れて炒める

8) 甘なんばんに火が通ったら、合わせ調味料を入れて
   水分がなくなるように強火で炒める


 ※蓮根は節のまま、あらかじめ酢を入れた水で茹でています。
  そのまま冷やして酢水ごと冷蔵庫へ。時々水を替えてあげれば
  2週間くらいは冷蔵庫で保存出来るかな?
  ただし、ビタミンCは流れてしまうと思うけど・・・・・



インゲンのピリ辛炒め


 <インゲンのピリ辛炒め>

 1)インゲンは斜め切りにして素揚げする
 2)フライパンにごま油・豆板醤・みじん切りにしたニンニクと生姜を熱し
   インゲンを炒める
 3)醤油・酒・砂糖で味付けする









8/27(日)オトナゴハン(野菜の肉巻き)

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 *ご飯
 *味噌汁(アサリ・葱)
 *野菜の肉巻き(豚バラ・えのき・しめじ・ごぼう・いんげん)
 *里芋の煮っころがし 
 *納豆やらキムチやら


 パパのリクエストで肉巻きと里芋の煮っころがし。
 


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 肉巻き。ゴボウは細切りにして、里芋と一緒に煮て下味をつけてます。



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 里芋。小さいヤツが山盛りで100円。

 おニューのお皿に盛ってみた〜。
 2点選んで税込2,500円送料無料のお試しセット

 使いやすい大きさで、なかなか良かったです。








8/9(水)オトナゴハン(豚の紫蘇巻き)

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 *ご飯
 *エビフライ
 *豚の紫蘇巻き
 

 自分で作らないと、何がメニューだったか忘れるね・・・・。凹
 ↑の他にもあるはずなのに、思い出せないワタシ。もうやだ〜(悲しい顔)





 豚の紫蘇巻き、大好きなメニューのひとつなんだけど、自分ではなかなか
 作らないもの。
 だって、肉を多く使っちゃうものっ。爆弾



 野菜炒めとかだと、せいぜい1人で3枚くらいしかスライス肉を使わないけど
 豚を巻いたヤツだと3個だけというのは足りないもんね。
 したがって、カロリー&値段オーバーになるので自分では作らない。



 また、紫蘇というものは
 「庭にボーボーと勝手に生えているもの」 というイメージがある為、
 スーパー等で1つ○○円という値段で買う気はしないのよね。
 かと言って、ベランダ菜園で紫蘇を作るほど紫蘇が好きではない。
 (一度作ったことがあるけど、食べる前に枯れるほうが多かった)


 同じように、三つ葉も「庭にボーボーと生えているもの」なんだけど
 三つ葉は大好物なので買っちゃうのよねぇ。





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 アンパンマンのパン。

 ばーちゃんが、近所のパン屋に予約して買ったもの。
 
 パン屋さんが作るアンパンマンだって、この程度だもの。随分前に
 ブログにUPした、友蔵のようなアンパンマンと、大して変わらない!
 って、なんだか安心しちゃった。


 このアンパンマン、大きさが25センチくらいあるデカイもの。
 そして、ひらべったくてペシャンコな、普通の牛乳パン。
 これで500円だってさ!目
 孫のためじゃかったら、決して買うことのないパンだよね〜w

 ※ワタシだったら子供の為でも買わないわ。爆弾










7/23(日)オトナゴハン(豚とアスパラの胡麻味噌炒め)

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 *ご飯
 *味噌汁(ワカメ・玉葱)
 *豚とアスパラの胡麻味噌炒め(豚バラ・アスパラガス・長葱)
 *おきゅうと(おきゅうと・鰹節)
 *卯の花(乾燥おから・海老・人参・真竹・ゴボウ・こんにゃく・葱)


 
 今回は、ちと失敗?
 多分、パパは好きであろう味なんだけど・・・・・。
 ワタシには、重すぎました。凹

 最初は普通に味噌炒めにしようと思ってたんだけど、目の前の「練り胡麻」が
 気になったので入れてみたのよね。入れなければよかったわ。
 それかせめて、すり胡麻にしておけば。



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 *味噌     10g
 *練り胡麻  10g 
 *醤油    小さじ1
 *砂糖    小さじ1
 *酒      小さじ1
 *豆板醤   小さじ1     ← 一応、メモ書き





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 博多の食文化「おきゅうと」。 詳しくはコチラ

 久しぶりに食べたけど、美味しかったー。


 そういやぁ、山笠は終わっちゃったのね。
 ワタシ、30年ほど福岡市民だったにもかかわらず、生で「追い山」
 見たこと無いです(汗
 いつもTV中継で。(朝の5時とかムリだもんw)

 結婚前は、櫛田神社まで徒歩で行ける距離に住んでいたにも関わらず・・・。
 (パパと一緒に集団山見せは見たことがあるんだけど)


 コチラで見ることが出来る「追い山ならし」の動画、
 恵比須流のヤツは、最初に写ってる人がホークスの松中選手に
 似てるような気が・・・。

 信彦ちゃん、2試合ともオールスター欠場で残念だったわ。もうやだ〜(悲しい顔)








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