2020年07月25日

煮豚




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 *雑穀ご飯(ワタシは抜き)
 *味噌汁(えのき・ワカメ・葱)
 *煮豚(豚肩ロース・味卵・ブロッコリー)
 *サラダ(ロメインレタス・キュウリ)
 *切干ポン酢(切干大根・豚ロース・葱)



 サラダに、カリカリベーコン入れようとしたら
 ベーコンがお亡くなりになっておった・・・・。💧
 この時期、ホント危ないですねぇ。

 息子は無類のパスタ好きなんだけど(500gくらいペロっと入る)
 お昼に自分でペペロン作るのはいいんだけど、ベーコンの入ったパックを
 チルド室に無造作に入れるもんだから・・・。(-ω-;)



 ニンニクのみじん切り、オクソーのチョッパーを使うと便利よ。と言ったら
 物凄い勢いで、ガシャガシャやっております。
 10年選手のチョッパー、まだまだ現役で使えます。✨






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 鳥皮ポン酢が大好きなウチの家族。
 切干でも好評です。豚肉なんかを入れるのも好き。

 切干も豚肉も、水入れてレンチンなので、手軽なのもよろしい。







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 ぷちとまとのはこを、カスタマイズしてみたよ
 (無理やり入るから箱が勝手にばらけただけ)



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 ニャカニャカいい「べっど」になったニャー


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 「へっどれすと」もイイカンジ。



 しめじ、爪とぎをほとんどしない猫さんです。
 壁が無傷なのは、ありがたい。塗り壁なので、爪とぎされたら
 クロス以上にボロボロだよな~💦

 しかし、滅多にしない爪とぎを、ギャッベでするから困るんだけどね。(。-∀-)






posted by ミサキ at 21:21| 豚肉料理 -和食 | 更新情報をチェックする

2020年07月14日

豚と甘長の甘辛炒め

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 *ご飯
 *かきたま汁(えのき・卵・葱)
 *サーモンの刺身
 *豚と甘長の甘辛炒め(豚こま・万願寺唐辛子)
 *冷ややっこ
 *辛子明太子


 「みどいいろしたもの」ではあるが、割と甘長の炒めたのは
 息子もOKらしい。(少なくとも1年前は!)

 が、この日は「友達とゴハン食べるのでいらない。」
 ※高校生になったので門限が18時から21時に変更になりました。
 コロナ自粛中の引きこもりから、初めて友達と遊びに行ったかも。👀

 まぁ、恐らく欲しがるだろうなぁと思って、
 「サーモンの刺身いる~?」とラインで聞いたら
 「いります」

 20時帰宅後、刺身、明太子で大盛いっぱい
 納豆ご飯で大盛いっぱい ご飯をお食べになられました。
 さすがにサイゼの量では足りないのであろう。

 夫が買い物かごに明太子入れるもんだから、バンゴハンの
 ご飯抜きは久々に無理でした・・・・。
 美味しい明太子が食べたい!



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 醤油と砂糖とみりんと酒で甘辛く炒めただけです。



 世間は「あつまれ どうぶつの森」一色ですが
 我が家ももれなく、あつ森やっておりますよ。
 予約したので、3月20日の解禁日からスタート。
 とび森も、おい森も、ポケ森もやってますからね~🎵

 娘も、DSとび森からスタート。
 ということで、自粛中は、あつ森のおかげで退屈せず。
 娘は毎日1時間半。
 ※現在は学校始まったので45分。

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 ようやく和風エリア完成。
 菊もいいけど、彼岸花欲しいなー。

 島づくりは、「ママの方がセンスいいから・・・」と言うことで
 基本的にワタシがやっております。
 ずーっと★5をキープしておりますよ。✨

 和エリアには、ぜいたくにも「タイシ」が一匹でお住いになっております。
 他の住民は、適当な住宅街なのに。


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 エスメラルダ
 クワトロ
 ヘンリー

 うちの島にはカエルが4人いらっしゃいます。
 娘の大好きな「レイニー」は、いつやってきてくれるかなー。
 ワタシの推しのカエルは「アイーダ」だけどね(笑)

 現住人

 エスメラルダ(カエル)
 クワトロ(カエル)
 ヘンリー(カエル)
 タイシ(カエル)メルカリの動物売買で入手
 ケチャップ(カモ)
 ミラコ(うさぎ)
 タコリーナ(貴重なタコ!可愛いよー💞)
 ケンタ(ワタシの推しのニワトリLOVE💋)メルカリの動物売買で入手
 グルミン(クマ)
 ピーチク(トリ)

 追い出した方々
 チーズ・たもつ・4号・ジャン(娘の2番目推しだったのにw)
 ↑すべて娘が勧誘した面々
 ハンナ(泣く泣く引っ越ししてもらった、ワタシ勧誘)
posted by ミサキ at 08:48| 豚肉料理 -和食 | 更新情報をチェックする

2020年07月12日

オクラチャンプルー

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 *雑穀ご飯(ワタシは抜き)
 *味噌汁(えのき・ニラ)
 *オクラチャンプルー(豚肩ロース・絹ごし豆腐・オクラ・梅干し・鰹節)
 *茄子のレンチン浸し
 *大豆の五目煮(前日から引き続き)
 *とうもろこし



 ワタシ、小学校の給食で何が好きだったかと言うと
 「大豆の五目煮!」だったので、これに限っては多めに作ります。
 翌日にオカズを持ち越ししたりはしないんだけど、これだけは別。
 娘も大好物なり。

 だけど、給食のように美味しく作れないんだよなぁ。



 夫の仕事が長引いたのでチャチャ!と作ったバンゴハンの日。

 ※夫、引き続き在宅勤務で、週に1度しか会社に通勤していません。
 しかも1日中会議しているので、ガチャガチャ音を立てられない。




 ゴーヤーの季節になってまいりました。
 なので、チャンプルーをば。

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 と言いたいけど、ゴーヤーが不人気なのでオクラです。
 梅干しを入れるのが我が家流。
 ますます夏バテ予防によろしい。けど、夏バテする・・・。

 食事中に
「たまには自分の好きなオカズを食べたいから!夏中に1回はゴーヤーね!」と宣言。
 息子も娘も、幼児食の頃はゴーヤー好きだったのになぁ。

 あ!この間気づきました。

 なんと。一番最初の「オトナゴハン+離乳食」のブログがなくなってた!( TДT)
 ヤプログだったんだけど、1月末でサービス終了してた・・・・。
 ブログ移行したのが、息子が1歳10か月の時みたいだけど
 1年間?くらいのブログがー!消えたー!!!
 なくなるのに気づいていたら、データ移行してたのに。。。。。
 





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 夫の大好物、レンチン浸し。連日、茄子食べたいと言います。

 茄子を薄切りにしてお皿にのせ、油をまわしかける。
 ラップしてチンして、つゆに浸して出来上がり。
 ワサビを混ぜていただきます。
 あたたかいままでも、冷やしても。




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 ラーメンが入ってた段ボールが気に入っていたけれど
 最近、プチトマトの箱に引っ越ししたいらしい。

 足しか入っていませんよ?


posted by ミサキ at 22:58| 豚肉料理 -和食 | 更新情報をチェックする

2019年05月23日

母の日&誕生日

またまたご無沙汰しておりまーす!
(毎回この出だしではないか?!)

体調はボチボチなので、料理も出来てるので
ブログUP出来るのですが~~~~💦

引っ越ししてもうすぐ3年。
息子は中学は越境で通っているので知り合い沢山だけど
娘の小学校は、知り合いが殆どいない状況で・・・。
結構不便なので、知り合いを増やそう!と、PTA役員を引き受けたのです。
ホントはね、別の委員が良かったんだけど・・・
息子の時と同じく広報委員( TДT)
今、広報誌発行にともない夜な夜な作業しております。

それに加え!
実に15年ぶりに社会復帰しましたー!おめでとう自分!!!
ある日、カフェオープンに伴いオープニングスタッフ募集という
チラシがポストに入っていたのです。

体調とかあるのでマイペースで働きたかったので

※週2か3。
※朝は10時から。16時までくらい勤務可能。
※土日祝日NG

という無茶っぷりなお願いを面接で言ったのですが。
なんと採用されたではないか~~~。Σ(・ω・ノ)ノ!
ってなことで、週2回、販売とキッチン交互で入っております。
どっちも出来るコ(笑)にしたいらしい。
(ちなみに、スタッフの中でワタシが一番年上であろう・・・)




■さてさて、GWは宇都宮~福島に旅行に行ってました。
平成最後の晩餐は宇都宮餃子で終わり、
令和最初の朝食は宇都宮餃子で始まりました。(*’艸3`):;*。 プッ
朝から餃子とか、一生に一度だね!


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そして令和最初の・・・というか、人生で初めて
食い逃げというのをみました。
みた。というか、店員さんが隣の方もご一緒ですか?
と聞いてきて、いえ違います。と言ったら
「あー!やっぱり!」と店員さん。
外に出てみるも、遅かった模様・・・・。
恐るべし、めでたき日の食い逃げ!!!


■母の日。

娘が何を食べたいか聞くので、
「美味しい魚料理がいいな~」。と言いました。
娘が作るので、簡単じゃなければな・・・と思い、
〇〇の魚屋さんに売ってる鮭の西京焼きが食べたいなぁ。
焼くだけだから、簡単でいいよ~。と言ったのですが。
ぬわーんと彼女、ネットでクラシル(料理アプリ)を見て
自分で合わせ味噌を作るところから始めたいと言うではないか!


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西京味噌はあったので、生鮭だけ魚屋さんで買いました。



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ワタシの味噌汁NO.1の、わかめと玉ねぎの具。
小松菜茹でただけ@おかか醤油

↑これは夫が調理。

お魚、ふっくら美味しく焼けてました。
人生で一番おいしい西京焼きでした( ^∀^ )

プレゼントは
夫(好きなお花3000円分買っていいよ)←ガーデニング大好きだからね!
娘(カエルのコポー)←コレクションしてるからね!
息子(ポテチと塩せんべ)←好きだけどさぁ。💦

息子よ・・・100円の花の苗でも嬉しいと言ったんですけど・・・

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好きな苗(カーネーションはおまけ)
お相撲さんコポー

少し前に玄関アプローチをDIYでイメチェンしました。
そのうち画像UPしま~す。



■息子の誕生日

ちびっ子だったゲンキも、もう中3の受験生ですよ。
誕生日は何食べたい?と聞くと「餃子かなぁ」。
えーっ・・・・
一番の好物なんだろうけど、日常的に作ってるしw

てなことで、写真は撮ってないけど
・餃子75個
・中華風コーンスープ
・とうもろこし茹でたやつ

です。カレの好物ですよー。

そして、ここ数年は母の手作りケーキは所望されなかったんだけど
珍しくチョコレートケーキがいい。なんていうもんだから
久々に焼きました。ガトーショコラ。

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製菓店にクーベルチュールとか買いに行ったついでに
ローソク買おうとしたら、夫が100均に色々あるでしょ~
と言うもんだから、100均に行ったら・・・
ない!普通のローソクが全くない!

ってなことで、嫌がらせのような熊ちゃんのローソクwwww
そして夫がさりげに置いた受験のヤツ。


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当日に焼いたので、美味しさが半減したけど
残りは数日置いて食べたら、美味しゅうございました。
小麦粉もバターも使わない配合です。

クーベルチュール
アーモンドプードル
卵黄・卵白
牛乳

分量は適当w




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バラの季節です~

その名もミニバラ「みさき」開花し始めました!
posted by ミサキ at 18:04| Comment(0) | 豚肉料理 -和食 | 更新情報をチェックする

2018年06月01日

母の日ゴハン

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 *カレーライス(鶏胸肉・玉ねぎ)
 *ほうれん草のおひたし
 *ちぎっただけレタス


 母の日の子供達作メニュー。
 母の日、父の日は毎年カレーです。

 ちなみに我家のカレーはバーモントの甘口。
 玉ねぎはブレンダーでドロドロ。
 胸肉も煮崩します。
 牛乳・お好みソース・トンカツソース・醬油入り。

 オトナは一味と粗挽き胡椒をガリガリして食べます。


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 子供達からのプレゼント。
 なんと娘、カエルのコポーを買ってくれていました( ;∀;)
 ※↓の温泉に行ったついでのフラワーセンターで

 ママが集めているからコレ!と思ったそうです。
 お小遣いあげていないし、高かっただろうに・・・

 息子はホームセンターの多肉植物コーナーへ一緒に行って
 「これとかこれとか好きだなー」と喋ったのを
 レジに持って行きましたw
 アエオニウムのレモネードです。

 プレゼントは気持ちだけで嬉しいケド娘の方が高いぞwww

 ちなみに息子にもお小遣いはあげていません。
 なぜなら決まったお手伝いをしないからです。
 お年玉や誕生日に貰ったお金を貯金する分、手渡しして
 好きに使っていい分に分けているので、手渡し分を
 細々と使ってます。

 最近はリッターサイズのドリンクとポテチ買ってマス。
 あぁ、やはり自分の息子だなぁ。(*T艸T)

 娘は毎日ゴハンの準備(お盆や箸置き等を並べる)
 お茶碗を洗っています。※食洗機ではなく手洗い
 そのほか、洗濯ものも畳みます。

 娘は3年生になったのでお小遣いを!と思ったのだけれど
 言わないとピアノの練習を何度かしなかったので
 しばらく保留です。




 もう散ってしまったけれど記録として




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 鉢植え1年、地植え1年の2年目のピエールドゥロンサール。
 2年で立派に咲きました~(๑•∀•๑)
 大したお世話もしてないし💦 科学殺虫剤はなしです。



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 こちらは、去年の秋に弱っていた長尺苗をお安く入手
 な、ペレニアルブルー。
 鉢植えのままですが、見事に復活!!!
 シュートもビュンビュン出てわさわさになりすぎて困っている状態w
 お隣との境界の低いフェンス、しかも長さが足りないので半分は
 オベリスクに巻きつけているという・・・・
 超超超超極小庭でも置けるアーチを検討中。








posted by ミサキ at 21:50| 豚肉料理 -和食 | 更新情報をチェックする

2018年05月01日

鮭の塩焼き

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 *ご飯
 *味噌汁(お麩・長葱)
 *紅鮭の塩焼き
 *あさりの酒蒸し(アサリ・インゲン)
 *蒸し鶏の和え物(鶏胸肉・キュウリ・もやし・ネギ)
 


 ワタシ的には、お肉よりもこういった食事の方が
 好きーな地味飯。


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 日本酒がなかったので白ワイン。



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 これはイオンのお惣菜のマネっこ。

 中華の素、ごま油・塩で味付け。






 GWいかがお過ごしでしょうか。

 夫は休みを取得して大型9連休。

 
 群馬の「みなかみホテルジュラク」へ泊ってきました。

 ここは3回目。
 バンゴハンがビュッフェなので、好き嫌いの多い息子はお気に入り。








 行く途中で素敵なお店に遭遇♡

 フラワーガーデン泉!!!!!


 ワタシ、お泊りよりもこっちがメインに。(*T艸T)
 毎週行きたい!
 うちの市にはこういった大型フラワーセンターが1軒もないのです。
 羨ましい羨ましい!!



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 長い間探し求めてた、「ヘデラ雪ほたる」もあった~!!!
 初めて見た、多肉のセンペルビウム「バニラシフォン」
 というのもお買い上げー。



 極めつけがキタコレ。
 ワタシは昔からカエルコレクターです。ケロケロ。



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 コレクションしている、カエルのコポー!!!!
 すごく欲しいコがいたけれど・・・
 カゴの中にも入れたけど、泣く泣くあきらめました。( ;∀;)
 欲しいものがあり過ぎて、予算が・・・・
 ※植物は基本的にお小遣いから出しております。
 今回千円恵んでもらいました( ,,>з<)ブッ



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 我が家のコポタロウたちの一部。




 学校があるので今回は1泊だけ。
 帰りは益子の陶器市に行ってきました。



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 手前の大きなお皿は小さい秋刀魚サイズバージョンを
 前回買っておりまして、今回大きなのが出てたので
 お買い上げ。

 マンション時代は収納が少なかったので
 4枚買わずに2枚とか買ってたので、気に入ってた
 小鉢を4つにしようと今回プラス購入。
 お皿もプラスしたいのがあったんだけど、なかった~( ノД`)

 いやいや、緑一色だねー。( ゚∀゚)
 (猫の皿は猫好きの娘用)
 緑の釉薬が底でガラスみたいになってるのが好きなのよねー。
 持ってる食器の1/3は緑系!

 今回は夫と常に行動し!自分のお財布の中からは
 一切出さない! いや、フレッシュレモネードは自分で買ったw

 前回は時折別行動して自腹で払いましたからね。
 一緒に行動して買って貰わねば~。(。`・д・)

 益子とは別に、前日にガラス工芸のお店で、
 花器とプレートも購入。






 
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 去年購入した、ペチュニア花衣黒真珠。
 ペチュニアなのに698円!とお高い苗だったので
 散々迷って買ったのだけれど、無事に越冬出来ました。
 12月ごろまで咲いてて、それからは分岐させて・・・・

 こんもり咲いてきました♪
 今回買って来たヘデラを一緒に植え込もう♡










 
posted by ミサキ at 22:57| 豚肉料理 -和食 | 更新情報をチェックする

2018年04月18日

夫の誕生日ゴハン。

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 *ご飯
 *味噌汁(ワカメ・玉ねぎ・ねぎ)
 *鶏の唐揚げ八角風(鶏もも肉)
 *大根と油揚げの煮物(大根・油揚げ)
 *スパサラ(ハム・卵・人参・コーン・いんげん)


 夫誕生日のバンゴハン。
 お味噌汁の具からなにまで夫の好み。


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 マヨネーズは薄目に。あとでポン酢かけて食べます。

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 汁まで飲み干す!くらいに大好物なもの。






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 ケーキはフルーツパウンドケーキ。
 ローソクは要らないだろうと用意してませんw

 お庭に咲いたコデマリと今年一番に咲いたバラのフェリシア。
 匂いがたまらん~(。*ˇ艸ˇ)♪





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 言わないと気付かない飾りw




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 箱猫お届け♡


posted by ミサキ at 21:59| 豚肉料理 -和食 | 更新情報をチェックする

2018年04月09日

鶏の唐揚げ八角風

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 *ご飯
 *コンソメソープ(長葱・鶏の煮汁)
 *鶏の唐揚げ八角風
 *キュウリの和え物(キュウリ・シーチキン・ひじき)
 *長葱ポン酢(長葱)

 とにかくメニューを考えるのが億劫。
 夫に「何食べたい?」と聞くと
 「八角!」と言うので、こないだしたばっかりなのに
 唐揚げ~。

 ちなみに夫の誕生日が数日後ですが八角を求められてますw


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 あまりキュウリが好きではない夫が珍しく気に入った品。

 シーチキン・塩もみしたキュウリ・ひじきを
 ごま油と塩で味付けしたもの。

 シーチキンはオイル入りだとオイルをしっかり
 切ってね~♪

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 これも夫の好物。
 レンチンした長葱に、ポン酢と玉ねぎドレッシングで
 浸しておいたもの。マリネなカンジ。

 うちはサラダをドレッシングで食べないのだけれど
 ワタシが入院してた時に、なぜか夫が買ってたドレッシング。
 ポン酢だけで物足りなかったので、このドレッシング入れたら
 美味しかったー。
 スーパーオリジナル商品なので全国区では売ってないな。
 ドレッシングはケンコーマヨネーズの玉ねぎのヤツが好き♡




 最近の内職シリーズ「セメント鉢」



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 100均のセメント二袋使用。@ダイソー
 プラカップは一番大きなサイズと3番目に大きなサイズ
 二種類。@ダイソー

 4個出来て少し余ったので、牛乳パックで
 小さな箱作って成形。




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 余裕をもって2日間放置。
 プラカップを外し、金やすりで削ります。

 出来上がった物を中和させるため、ミョウバン水と
 水道水に漬ける事1週間オーバー。


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 底に穴をあけて、多肉を寄せ植えしましたー。
 もちっと詰め込んだ方がいいなぁ。

 セメント鉢、簡単に作れるので、今度は変わった形で
 作ってみようかな。




posted by ミサキ at 22:51| 豚肉料理 -和食 | 更新情報をチェックする

2018年04月05日

豚キムチ

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 *豚キムチ(豚ロース・キムチ・ニラ)
  ※子供は豚マヨ丼
 *スープ(鶏皮茹でたあとの汁)
 *ナムル(もやし・新ワカメ・すり胡麻)
 *キュウリの中華風(キュウリ・胡麻)

 ん?
 鶏皮ポン酢作った日の画像がない・・・
 取りこむ前に消したな?

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 なんてことはない豚キムチ。
 息子が中学に入ってすぐの頃に「豚キムチが食べたい」
 と言うので、まろやかに豚玉キムチにしたんだが
 駄目だった・・・。(娘の方がまだマシだった)
 学校の給食で出るキムチは全く辛くないのかな?
 ということで、子供は別メニュー。

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 なんてことはないナムル。
 新ワカメが出てる間はワカメ率高し!
 冷凍庫にもストックを。







 湯河原の三桝家へ泊ってきました。
 ここは2回目。
 今回のお部屋は檜。特別室なので、イチイチ立派過ぎる!

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 アンティークのダイニングセットとか


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 襖は手描きだし。
 徳川の飾り棚とか、有名な書家の書が飾ってあったり。
 屏風とか、壺とかも高いんだろうな~~~💦


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 利き酒プラン。
 息子も大人料金なので3人分~♪
 息子の分と合わせて4合お腹に収めました。
 10年ぶり?くらいの日本酒美味しかったー♡
 (最近、家では佐藤の黒~芋を飲んでる)


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 料理すごく美味しかったんだけど、
 とりま珍しいお漬物。サクランボとヒョウタン。
 凄く好みのお味でした~(*´∀`)ノ

 さて、好き嫌いの多い息子は相変わらずほとんど
 食べなかったけれど、なぜか娘の食欲がない。
 頭が痛いと言うのでオデコ触ったら微熱。
 冷えピタとアイスノンをいただき冷やしました。

 翌日は、熱はひいたけど、どうも調子が悪い。
 お昼過ぎ。
 もう一度オデコに手を当てようとしたら、首のトコに
 ポツンと発疹が。あれれれ???これは??
 慌ててお腹と背中を見ると、ポツポツ出てる!!!!

 はい。水疱瘡でした( ;∀;)

 潜伏期間は2週間。
 どうやら学校で流行っていたらしく、今頃になって
 発症した模様。(||-д-)チ――ン
 慌てて春休み中に遊んだお友達と学校に連絡。

 残念ながら始業式は出られず、新クラスへは
 週明けた月曜日からの登校です。


 息子はお友達の家に泊まりに行って、翌日映画を
 見る予定だったけど2人とも寝坊して観れず。
 次の日リベンジしようとしたけど、また寝坊wwww
 (知ってたけど起こさなかった母ですよ・・・)

 寝る子は育つというけど、確かに育ってますよ?
 でも寝過ぎじゃないかなぁ。
 暇さえあれば寝てる息子。



posted by ミサキ at 01:34| 豚肉料理 -和食 | 更新情報をチェックする

2018年04月04日

豚とジャガイモの醬油麹炒め

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 *御飯
 *中華スープ(豆腐・人参・卵)
 *豚とジャガイモの醬油麹炒め(豚こま・ジャガイモ・ネギ)
 *和風チャプチェ
 (春雨・豚こま・人参・筍・キクラゲ・ニラ・えのき・ニンニク・すりゴマ)
 *切っただけトマトとオクラ


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 豚こまは荒みじん切りにして大きな挽肉状態に。
 ジャガイモは、細めの千切り。
 豚こまを炒めて醬油麹、味噌少々、砂糖少々で味付け。
 ジャガイモを入れて炒め、お皿に盛って葱を散らす。

 醬油麹は、乾燥した「みやこ麹」で作ったものです。
 作り方は「みやこ麹」のページへ。


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 本場韓国の味よりも和風の方が夫受けが良いもの。
 醬油・砂糖・ほんだし・酒などで味付け。






 今年に入ってから、内職することが増えました。
 たのしー(*´∀`)ノ

 
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 ウォールグリーン。
 問屋さんへフェイクグリーンを買いに行って
 枠はホムセンで資材買ってDIY。
 枠の裏は有孔べニアを使って、穴に差し込んでいるので
 後で好きなようにレイアウト変更可能。



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 大きい方は山で燃やされるところのツルを
 沢山救出してきてワッカにしたものを入れました。
 ※楽天のお店さんのヤツを参考に。

 買えば18,000円くらいだからねー。
 これはかなり安いよ~。
 フェイクは問屋さんで定価の4割引き位♡







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 どーしても箱があったら入りたいのです。(。`・д・)キリッ






posted by ミサキ at 00:55| 豚肉料理 -和食 | 更新情報をチェックする

2018年03月27日

豚とジャガイモのシャキシャキ炒め

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 *御飯
 *味噌汁(油揚げ・えのき・ネギ)
 *豚とジャガイモのシャキシャキ炒め(豚肩ブロック・ジャガイモ・ニンニク)
 *冷奴@醬油麹のっけ
 *切っただけトマト
 *漬物(からし菜)

 
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 いつもは色々味つけるけど、新ジャガだったので
 シンプルに塩のみで味付け。
 食べる時にペッパーガリガリさせました。
 インゲンとかピーマン欲しかったな・・・

 色んな葉物が安く出てきたので漬物~。
 今回は「からし菜」。
 娘が漬物好きの血を引き継いでくれたので
 二人で消費します。( ゚∀゚)
 ただし娘が食べるので、漬ける時、鷹の爪が入れられない💦


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 お久しぶりぶりの、しめじさん。
 オカマに変身したので、オデブにならないように
 食事に気を付けています。
 1歳になってロイヤルカナンからピュリナワンに
 格下げしましたが、毛並みも体重の変化等も
 問題なしです。なめらかな毛皮~♡

 この間、なんだっけな・・・・悪さかなにかして
 ロフトの階段の途中で頭を軽くコツンとしたら
 ビックリしたのか足を滑らせw
 前足でロフトの階段をひっし!とつかみ、
 ぶら~んとぶら下がり状態になって、後ろ脚で
 もがいたけど戻れず落っこちました( ,,>з<)ブッ
 まぁ下がすぐソファーなので落ちても心配いらないんだけど
 慌てっぷりと、おかしなもがき具合に笑っちゃったw

 優先順位、息子に抜かれました( ;∀;)

 息子→ワタシ→夫→娘 です。

 ワタシは嫌な役割を受け持ってるからな~。
 爪切り、歯磨き、ブラッシング。
 可愛がるだけの息子の方に負けるわけです。



 
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 暖かいのでロフトによく登ってマス。
 梁の上は、一度怖い思いをしたのでキャットウォーク
 しません。
 けっこう臆病なタイプ。

posted by ミサキ at 01:16| 豚肉料理 -和食 | 更新情報をチェックする

2014年05月14日

たまには


また更新に2か月ほど空いてしまいました・・・。
しかしながら、毎日たくさんのアクセスを頂いておりまして
本当に感謝感謝でございます。


体調の方はボチボチで、よくなったり悪くなったり。
まぁなんとか、ゴロゴロ転がって好きなようにやってます。

料理は毎日出来るようになってますが、
UPできるようなシロモノではないので写真撮ってませんw
夫の時短勤務が10月までなので、それまでには
ピンピンと元気になりたいものだけど、どうかなー。
近づくにつれて、結構なプレッシャーがかかってしまいそうで
ちょいとブルー。

今までのように午前様帰宅が続きませんように。



たまたま撮ったヤツ ↓しかも2月頃・・・。(´д`|||)

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 豚の生姜焼きに、肉なしミニ鍋



随分前ですが、結婚して10年過ぎました。
8年目頃から「指輪は要らな~い!クロエのバッグね♪」
と言っておいたのでw念願のクロエのバッグを買って貰いました。
※若かりし頃、クロエのバッグが憧れだった・・・・

60周年モデルと悩んだけど、ショルダーではなかったので
定番のパラティを。

それで満足してたのに、「やっぱり指輪も・・・」
と言ってくれたので、買ってもろうたwww


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世界にただ一つしかない、オンリーワンの指輪です。
これ、一般的なブリリアンカットではなくて
オリジナルデザインのもので、初めて製品化されたデザインのものなの。
しかも、ダイヤの研磨までやらせてもらいました。


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ついでにマリッジも磨いてもらって、新品同様に♪

ワタシ、指輪のサイズってなんと12号だったのですよ。
(ピアノやってたから関節とか太いし、そもそも手が大きい)
でも、ピアノ辞めて20年。指も細っていくものです。
9.5号でつくってもらったのですが、どうしても石の重さで
クルクルと回ってしまうので、9号サイズに直してもらいました。
憧れの9号サイズ~♡

なかなか抜けませんがねw



そんなワタシですが、ピアノを練習し始めました。
ブランク大きいので、いきなりソナタなんぞ弾けるわけなくw
ハノンやソナチネなんかからスタートです。

娘がですね。年中になったので、ピアノを習わせはじめたのです。
今まで使っていた電子ピアノを売り払って、アップライトを
購入しました。
幼児科と悩んだんだけど、個人レッスンでスタート。
人見知りが激しくて、レッスン中は全く楽しそうじゃないのに
帰りは「とっても楽しかった!」と嬉しそうに話す娘ですw

息子は4年生になりました。毎年クラス替えがありますが
今年も良いクラスに恵まれ、仲良かったお友達と引き続き
同じクラスになれたので安心しました。
初めて担任の先生が女性なので、ちょっと物足りないのかな?

本嫌いの息子の為に、ワタシが持ってるグリム童話全集の中の
1話分を読んで、どんな内容だったか教えてくれれば
DSプラス15分ね♪と言ったら、読んでくれるようになりました。
字が小さいうえに10ページ分くらいあるので、本嫌いの息子にとっては
至難の業なんだろうけど、ゲームの魅力には負けちゃうみたいw

DS(今はドラクエにはまり中)とグリムのおかげか
苦手だった国語がグーンと伸びました。
ちなみにドラクエの攻略本は与えず、自分で考えて進めなさい
と言っているので、記憶力や考える力がみについたみたい。
posted by ミサキ at 03:00| 豚肉料理 -和食 | 更新情報をチェックする

2013年02月14日

兼業主夫が作る料理

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 *ご飯
 *味噌汁(ワカメ・葱)
 *トンテキ(豚肩ロース・キャベツ)
 *ほうれん草のわさび醤油和え →子~ドレッシング
 *こも豆腐の失敗品 ←ワタシ作成
 

 新ワカメの季節がやってきました。
 シンプルに、ワカメだけのお味噌汁。
 味噌は自家製味噌。うーん、美味。


 そういえば、塩蔵ワカメは自家製できるのでは?
 と疑問にもち、調べてみたら簡単に出来るのね!

 今の季節のうちにちょこちょこ作って冷凍保存しておこう。
 ※冷凍する分は、塩は少なめにしてみました。


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 マックのハッピーセットのおもちゃ~
 休みの日は、「パパと一緒にホットケーキ!」と叫びますw



 
 今年もバレンタインデーがやってきました。
 いつもながら、幼馴染の女の子だけからかね・・・・
 と思いきや、ピンポーン♪

 わーぉ!! キターーーーーーー!!!!!

 可愛いお嬢ちゃんから、手作りチョコレート!
 いやいや、こんな美人さんからもらうなんてねー。
 親の方が舞い上がっちゃったわw

 1年のときも同じクラスだった女の子。
 とくに息子から名前も聞いたことなかったんだけど・・・・。

 誰に住所を聞いたんだろう?
 
 とにかく、初の義理じゃない?チョコレート。
 ワタシや幼馴染に貰ったチョコより大切だったようです。

 すごく美味しかったようよ。良かったね、坊ちゃん!
 
posted by ミサキ at 23:01| 豚肉料理 -和食 | 更新情報をチェックする

2013年01月19日

兼業主夫が作る料理

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*生姜焼き定食
(調味料の配合を伝授)


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*豚肉とレタスのビビンバ風
(夫の大好物を伝授)




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*とんかつ定食
 (パルシステムの冷凍品)


 パルシステム、残念ながら退会しました。
 ほとんどの食事を夫が作るので、夫が自分で買物して
 作るものを考えたいからです。

 お豆腐とか、松山揚げとか、お酢とか、その他もろもろ
 気に入っていたものがたくさんあったけど残念。
 ワタシが元気になったら再開したいものです。

 写真撮った日、全部インスタントのコーンスープw
 子供も夫も大好きなのですwwww

 ■ ■ あ!今回は肉!コーンスープ!だけだけど
 味噌汁率は半分、魚の日もちゃんとありますからね!
 (↑ちなみに夫がコンデジで撮影してます。夫が書け!と
 言いましたwwwww) ■ ■


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 先週は中野のガラタバザールに、ガジャリキリムを見に行きました。
 その時に、欲しいと思っていたスザンニに、グラグラしちゃいましたー。
 chiezoさん、例の件で言っていたのはこのお店です♪
 まだ帰国中なのかしら?



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 ついでに、初めてスカイツリーを見ることが出来ました。(遅っっ!)


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 今日は、何度も通っていた椅子屋さんに行って来ました。
 ガジャリキリムを使って、ダイニングチェアを
 オーダーしたかったのです。(大人用を2脚)

 ダイニングチェアを探し始めてから、かれこれ2年。
 長かったな~。納期は1ヶ月~ほど。
 世界に一つだけの椅子になります。待ちきれない!

 お店に布のサンプルが数多くあって、
 その中から選ぶのが一般的で、布を持ち込んで造って貰うのは
 かなり少数派のようです。

 お店の方曰く、個人のお客様で、ここまでこだわって
 考えてオーダーする人は珍しいそうですわw


 ちなみに、オーダーした所は BC工房さんというお店で
 人気ナンバーワンのだんらん工芸椅子を選びました。

 アーム部分は、飛騨の家具でよくある曲げ木ではなくて
 削り物ですよ!1枚の板を贅沢に削ってアームにしてあるのです。
 チーク材は硬いから、曲げられないものね。


 我が家のダイニングテーブルの高さは少し高いので、座面の高さを
 モールドウレタンを2センチ厚くしてもらいました。
 座面の革は、1脚は限定のアンティークブラウンにしました。
 これは、毎回入荷するものではないそうなので、
 在庫があってラッキーでした♪

 今回は、他の店舗さんにも廻りましたが、オーダーしたのは厚木店。
 ここの職人さんは、張りにとても精通していらっしゃる方なので
 こだわりたい方は是非! 厚木店がオススメです。






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 ケチャップを持ったまま寝てしまった娘w
 青いエージェントPのクッションが・・・・・。
 アジアンな部屋が台無しですw
 (ワタシは掃除もしないのです凹 汚ない部屋だなー)




 1月11日は結婚記念日でしたが、夫からスザンニのクッションを
 貰いました。
 「はい!プレゼント!」と渡されて、中身あけてびっくり。
 ワタシが煩く「スザンニが!」とかブツブツ言っていたので
 ネットで買っていてくれていたのです。

 お花とともに、いつもありがとう♪ 感謝しています。
 これからも末永~~~く、よろしくね!


posted by ミサキ at 22:14| 豚肉料理 -和食 | 更新情報をチェックする

2012年05月09日

まめ

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 *ピースご飯
 *お味噌汁
 *竹の子の豚巻き天ぷら等
 *サラダ
 *冷奴


 ブログを1ヶ月以上も放置してたら、ブログの投稿機能が変わっていて
 ちょっとあれれれ????
 うーん、、、編集しにくい。



 夫はピースご飯が苦手だというので、結婚してから1度しか
 作ったことがありません。
 生協のカタログ見ながら、「ピースご飯食べたいなぁ」とか
 ぶつぶつ呟いてたら、たまには食べてもいいよ~と言うので早速。



 夫「あれ?・・・うん???・・・・。」


 私「やっぱり駄目だった?」


 夫「大丈夫だよ、むしろ好きかもw」


 弁当にも入れてもいいよ~との事だったわw
 (社食に行く時間も勿体無いとパンを買って机で食べているらしいので
 弁当を作るようにしました)


 キュウリを板ずりして苦味をとるように、ピースも板ずりして
 しばらく放置、色は悪くなるけど一緒に炊き込む方式にしました。

 これから毎年出せるようになったので嬉しいわ~。




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 お友達から行者ニンニク?を戴きました。
 旦那様の、北海道のご実家から送られてきたそう。
 ただし、ニオイが全くしないので、行者ニンニクがどうか
 確認してみるね~との事でした。

 →→行者ニンニクと似てるけど、あずき菜というものだったそうです。
 北海道ではメジャーな山菜のようね。

 前から旅先などで気にはなっていたけど、持って帰るには
 ニオイがねぇ。スーパーでは見かけないし。

 「いる?」と聞かれて、ぜひぜひ!と飛びつきました。



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 醤油漬けと、寝曲がり竹?も一緒に。

 ありがとう~♪


 外出予定はないので、お昼にパスタ作って食べたけど、
 アスパラの味っぽい?
 甘くて美味しい! ←あずき菜の方

 醤油漬けも一口食べてみたけど、これまた美味~。


 ・・・・・胸焼けして喉が少し痛い。
 食べすぎは要注意ですな。凹
 胃薬飲みました。






 夫、今年のゴールデンウィークは、カレンダー通りに休めたので
 ぼちぼち出歩きました。
 

 ズーラシア
 息子の空手の試合
 温泉×2泊@群馬
 



 
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 ペンギンに大興奮した、動物園デビューのトン子でした。

posted by ミサキ at 15:27| 豚肉料理 -和食 | 更新情報をチェックする