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1/23(水)オトナゴハン(ロールキャベツ)

1/23(水)オトナゴハン(ロールキャベツ)


 *ご飯
 *ロールキャベツ(キャベツ・鶏胸挽肉・玉葱・人参・米・お麩)
 *セリの胡麻和え
 *エビマヨサラダ(海老・蓮根)


 ※夫〜同じ食事




 夫の大好きなロールキャベツ。(ワタシは、あまり好きではない)

 何を血迷ったか、何の考えもなしに8個も作ってしまった・・・。凹
 うちって、2.5人しかいないのに。

 仕方なく、ワタシは1個で十分なところを2個も食べるハメに。

 しかーし!
 やってくれました、一家の大黒柱。
 
 「何個食べる?」と聞くと、鍋を覗き込んだ夫、「4個!いや、全部OKかも!」

 (8個作って、母子で3個食べたので5個残ってる)



 結果、5個はムリでしたが4個食べてくれました。
 残りの1個は、お昼ゴハンでいただきました。助かった!


ろーるきゃべつ



 母@福岡が、ロールキャベツのキャベツを剥がす時、丸ごとのキャベツを
 大鍋にドボンと入れて煮てたの。剥がしやすいように。


 それの応用で、レジ袋に丸ごとキャベツを入れて電子レンジでチン♪
 頃合を見てレンジを止めて取り出し、ベリベリ。
 煮るより簡単、余分な分まで加熱しないように調整しやすいです。





サラダじゃないね



 サラダのつもりが、どうみても蓮根入りのエビマヨ。


 @マヨネーズ  30g
 @ケチャップ  10g
 @はちみつ    5g
 @牛乳      5g
 @紹興酒    少々

 練乳とか・・・ジンとか・・・・ないので、あるもので。


 小麦粉をまぶした海老をサラダ油で炒め、火が通ったらボールへ。
 同じフライパンで蓮根を炒め、同じくボールへ。
 合わせておいた調味料を入れて混ぜるだけ。








コメント
はじめまして。
ブログ応援サイトのファイブスタイルです。
ブログの記事、拝見させていただきました。

当ファイブスタイルでは、5つのスタイルの
カテゴリからブログをご紹介出来ればと考え、
担当者の私が1つずつ訪問しご紹介させて
いただいております。

今回、会員様が自由にお知らせや告知
などを掲載できる5infoというページを開始
しました!会員様専用メールやbbsをご用意して
いますので是非ご利用してみてくださいね。

是非、訪問していただければと思います。

詳しい説明はこちら⇒ 
http://www.fivestyle.biz/info/guidance

最後になりましたが、不快に思われた方、および
既にご案内を受けた方にはお詫び申し上げます。

ファイブスタイル
http://www.fivestyle.biz
Posted by kitajima at 2008年01月24日 17:51
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