魯肉飯

　＊魯肉飯（豚バラブロック・ブロッコリー・ゆでたまご）
　＊中華スープ（もやし・ニラ・竹の子・きくらげ）
　＊トマト切っただけ
　＊くらげの和え物（クラゲ・もやし・キュウリ・すりごま）


　上沼恵美子のおしゃべりクッキングを見て、魯肉飯を食べたい！
　という夫。なので早速。リクエストいただけると助かるわー。


　子供らが八角が苦手な方なので、ほんのちょっぴりだけ。
　家族の好みに合うような味付けに。
　駄目そうなものは入れないでおいた。

　ニンニク・生姜・紹興酒・醤油・オイスターソース・はちみつ・砂糖。
　八角はひとかけのみ


　夫　：うまーい！豚肉料理でナンバーワンかも
　娘　：普通。鶏の八角のよりは好きかも
　息子：美味しい。


　えっ？？？👀
　息子の「美味しい」発言、久々だよーーーー！！！！
　ほんのり八角は大丈夫なのか？

　ということで、定番入りしよう。


　台湾で食べた、本場の魯肉飯は美味しかったな～。
　ガイドさんにオススメの料理はなんでしょう？と聞いたら
　「魯肉飯」と、「牛肉麺」。
　※牛肉麺はワタシは駄目でした💦

　色んな種類が食べられる、オススメの料理屋さんに連れて行ってとお願いしたら
　「これ美味しいから！」と、何品か奢っていただけました。(。-∀-)
　貧乏女子学生の旅行と間違えられたのだろうか？
　社会人だったんだけどね・・・。
　








　娘の個人面談・息子の進路説明会と懇談会が終わりました。

　娘は、初めて男性教師が担任です。
　そして相変わらず面白みのない内容・・・・。
　娘はいい子ちゃんだし、勉強も全く問題がない模範生。
　先生も、特に言うことがないのよ～💦
　おとなしくて、あまり喋らない娘。
　先生も、あつ森をやっていらっしゃるので、「この話題なら話してくれるかも！」
　と伝えておきました。

　息子が小学校の時は、いろいろ話がつきなかったんだけれど（笑）
　
　そういえばブログでは言ってなかった？息子は小学校二年の時に「自閉症スペクトラム」
　と診断されました。成績が悪いでもなく、一見普通の子どもなんだけどね・・・・。
　だから、厄介なんだけれど。

　ちょっと空気が読めないところなんかがあって、対人関係に少々手こずりました💦
　小二の8歳の時で、読解力が5歳児並み、反面、数学的なものが16歳オーバー。
　専門の先生曰く、バランスをとるのが難しいらしい。。。。。

　なので、小学校卒業するまで、いろいろワタシも苦労したわけで。( TДT)
　今でこそ、自閉症スペクトラムは知れ渡っているけれども、
　当時は理解できている方がいなかったので、学校の先生方にプリントを渡し説明して、
　協力していただき、無事に小学校生活を過ごせました。

　中学校では特に問題はなかったけれど、なんだろなぁ。
　親から見たら、ん？？？？って態度が今でも時折あります。
　反抗期もあるんだろうけど。

　そんな息子の方は、もうこの時期から進路説明会ですよー！！！
　今どきの高校は早いのね。びっくりしたよ。
　大まかな目標校を決め、赤本とかも用意しましょうとか言われました。
　赤本！！！久々に聞いた！！！

　息子は理系で、かつ英語が得意なので、「英検とったほうがいいっぽいよ？」
　と言ったら、「今考えてる。」　ほうほう、前向きでよろしい。

　ワタシは教育ママではないのですが、ウチの場合は
　ごちゃごちゃ言わないほうが勉強するみたいです。
　朝、もくもくと机に向かっております。
　中学の時から、勉強しなさいよと言う言葉は、ほとんど言ったことがないかも。


　最近、息子に教えられたこと。

　娘：書道って英語でなんていうんだろう？
　夫：書道はSHODOUじゃないの？

　遠くからボソッと
　息子：カリグラフィー。


　え？そうなの？？？知らなかったよ・・・。
　ひとく賢くなった。