豚とジャガイモの醬油麹炒め

　*御飯
　*中華スープ（豆腐・人参・卵）
　*豚とジャガイモの醬油麹炒め（豚こま・ジャガイモ・ネギ）
　*和風チャプチェ
　（春雨・豚こま・人参・筍・ｷｸﾗｹﾞ・ﾆﾗ・えのき・ﾆﾝﾆｸ・すりｺﾞﾏ）
　*切っただけトマトとオクラ

　豚こまは荒みじん切りにして大きな挽肉状態に。
　ジャガイモは、細めの千切り。
　豚こまを炒めて醬油麹、味噌少々、砂糖少々で味付け。
　ジャガイモを入れて炒め、お皿に盛って葱を散らす。

　醬油麹は、乾燥した「みやこ麹」で作ったものです。
　作り方は「みやこ麹」のページへ。

　本場韓国の味よりも和風の方が夫受けが良いもの。
　醬油・砂糖・ほんだし・酒などで味付け。






　今年に入ってから、内職することが増えました。
　たのしー（*´∀`)ﾉ

　

　ウォールグリーン。
　問屋さんへフェイクグリーンを買いに行って
　枠はホムセンで資材買ってDIY。
　枠の裏は有孔べニアを使って、穴に差し込んでいるので
　後で好きなようにレイアウト変更可能。

　大きい方は山で燃やされるところのツルを
　沢山救出してきてワッカにしたものを入れました。
　※楽天のお店さんのヤツを参考に。

　買えば18,000円くらいだからねー。
　これはかなり安いよ～。
　フェイクは問屋さんで定価の4割引き位♡

フェイクグリーン ウォールパネル フェイク アートフラワー リーフパネル グリーン 北欧 Botanical s.class 01 価格：17800円（税込、送料別) (2018/4/4時点)

　どーしても箱があったら入りたいのです。(｡`･д･)ｷﾘｯ