しばらくの間、更新は不定期です。


4/12(木)オトナゴハン(たけのこづくし)

4/12(木)オトナゴハン(若竹づくし)



 *竹の子ご飯(筍・人参・油揚げ)
 *お吸い物(筍・お麩・三つ葉)
 *若竹煮(筍・ワカメ)
 *セリの胡麻和え(セリ・鶏ささみ・胡麻)
 *花わさびの白和え(花わさびの醤油漬け・豆腐・胡麻)



 パパが人間ドックの前日で夜食が要らなかったので、ワタシ好み。
 パパだと「うえ〜〜〜。ふらふら」って言いそうなメニューwww


 ここ最近、実家も含めて若竹続き。
 実家が「たけのこ大好き!」家族なので、ワタシもそうなの。
 
 米糠など入れて茹でて冷まして皮剥いて・・・・って面倒だけれど、
 美味しいから許す♪




 近所の緑地に山椒が自生しているので取り放題♪ ありがたや。





 セリと蒸し鶏を胡麻和えに。ごま油入り。





 花ワサビの醤油漬けを白和えにしてみた。
 具材はわさびだけ。







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