*ご飯
*肉団子と茄子の黒甘酢あんかけ（鶏肉の団子・茄子・人参・インゲン）
*ポテトのチーズ焼き（アンパンマンポテト・ベーコン・えのき・チーズ）
*りんご
*オトナゴハンから取分けしたり・・・・
パパは木曜日、会社の休み時間にテニス
をしている。（一応「部」らしい。ちなみに「走る会」みたいなものにも所属しているけど、
幽霊部員だ・・・・ｗｗ）
その仲間＆家族でテニス後、バーベキューをする予定だったんだけど・・・・・
雨天中止。
美味しいお肉やサザエなんか食べたかったのにぃぃぃぃ。残念。
ということで、雨だし遠出をせずに近所をブラブラ。
ご飯食べたり洋服買ったり。
まったりとした休日でした。
そんな今日は、黒甘酢あんかけがメイン。
材料をごま油で炒めて、水・醤油・黒酢・砂糖・酒で味付けしてとろみ付け。
ちょっと多めに作っていたのに、ほぼ完食。
ポテトのチーズ焼きは、食べてくれない「アンパンマンポテト」をリメイク。
細かく刻んでベーコンとえのきと一緒に炒め、多目の牛乳と少量のマヨで味付け。
とろけるチーズ・パン粉・パルメザンチーズを乗せてトースターでチン♪
これは多分好きなものなんだろうけど、一口も食べてくれず。凹
いつかまた出してやるわっ。
いままでちょくちょく楽しませていただいていました。いつもいつも美味しいそうでからだにもよさそ〜なお料理、圧巻です。
応援しています！