更新は不定期です。


ニラ豆腐



 *ご飯
 *味噌汁(ワカメ・油揚げ)
 *ニラ豆腐(豚こま・豆腐・ニラ・人参・竹の子・キクラゲ・ニンニク)
 *レンジ揚げだし茄子@めんつゆ&ワサビ
 *大根葉の漬物

 ※夫・子〜同じ


 ニラ豆腐の日は、副菜1品減ります。
 





 夫も大好物な、ニラ豆腐。
 冬場の出現率高し。


 豆腐は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶして
 フライパンで焼き(揚げ出し豆腐でも可)お皿に盛っておく。

 ごま油で肉と野菜を炒め、水・鶏がらスープの素・醤油・塩・酒・
 砂糖少々で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける。

 (今回は、柚子胡椒も入れました。鷹の爪でも。)

 豆腐の上からかけて出来上がり。



 

 やってきました。
 ワタシの大好物な柑橘類の季節が。

 今シーズン初の、お取り寄せ。
 昨シーズンかなりお世話になった「つちやま」さん。

 ちび玉吉田みかん 5kg 送料無料1000円 ※今は3kg



みかん


 傷み保障分?として、多めに入っていて5.6kgくらい。
 我が家に来た分は、ひとつも腐れたりしているものはありませんでした。

 そして、とっても甘い〜ハートたち(複数ハート)
 甘さの中にもほどよい酸味があって、とても美味しいみかんでした。
 早生とは思えなかったわ。
 かなりアタリ分だったんじゃないかしら?



 そして、毎年我が家の冬のバンゴハンといえば!
 外せないものがもうひとつ。
 ファンの方も多いと思いますが・・・。

 とり農園さんの鍋セット。

 今夜20時からお安くなりますわよ〜。(送料分いれても300円ほど安い!)

 ついで買いに地味だけど鶏脂オススメ。 1kgドーンと塊で来るけどw

 チー油(鶏油) 作っても美味しいし。
 
 ワタシの場合は、ザクザク小さく切って(冷凍のまま切れます)
 小分けしてジップロックやタッパーで冷凍保存。
 そのままスープに入れたり、炒め物の油の代用に使ったり。

 少し入れただけでも、コクや旨みなんかが増してスバラシイ。ぴかぴか(新しい)



 
 

 あつぎ国際大道芸に行って来ました。




 柔らかい〜目




 ハンガーマン  youtube

 坊ちゃん、ゲラゲラ笑い転げておりました。
 イチバン面白かったそうです。




 シルクバロック youtube

 「せくすぃーなんばー」らしいですw
  重ね履きした何枚ものおパンツ脱ぎには、子供達、大ウケw




 dark krakou youtube

 暗い中を突然凄い勢いで走り出すと、かなり怖い!
 泣いていた子供もチラホラ




 同じ、足長パフォーマー。もののけ?




 他にも色々と楽しんだり食べたり。
 楽しいイベントでした。
 






 オマケ。

 夫がオムツ交換して、面倒だったのかボタン外したまま足が丸出し。


 寒そうだと思ったのか、

 「お兄ちゃんが○×&%$#しょうね〜♪」
 などと言いながら、ボタン留めしておりました。
 
 コッソリとパチリ。


 ベビーベッドが苦手?なお嬢さん。
 全く使わないから撤去したらスッキリ。ぴかぴか(新しい)












2009/11/09
| 豚肉料理 -和食
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