
*ご飯
*味噌汁(もやし・三つ葉)
*鶏と根菜の炒め(鶏もも肉・ゴボウ・蓮根・竹の子・インゲン)
*冷奴
*和え物(キュウリ・切干大根・人参・しらす・胡麻)
*水菜の漬物
※夫・子〜同じ

焼肉のタレで炒めたヤツ。
野菜はそれぞれ下茹でしてあります。
ごま油で鶏肉を炒め、火が通ったら野菜を投入して軽く炒める。
焼肉のタレで味付けして出来上がり。
焼肉のタレ、子供用の甘口を使用したので、オトナは豆板醤追加。

最近、流行っているらしい「辛そうで辛くない少し辛いラー油」。
早速買ってみました。
塩もみ野菜に乗っけて和えるだけ。
美味しいね〜。コレ。
でも、日々食べ続けると飽きます。
辛党のワタシにとっては、少しも辛くありませんでした。
普通のラー油とフライドガーリックで自作できそう。
最近、水菜の漬物にハマってます。
前に、たまに行く市外のスーパーで 【水菜5把で58円】 というものに遭遇。
(とにかくここのスーパーは1P分が多くて安い。)
さすがに5把は多い・・・・。
で、1把のヤツを見てみたら、1把でも58円。
悩んだ挙句、お裾分けすればいいし。と、5把を購入。
とりあえず1把漬物にしよう♪と思い、作ってみたら美味〜。
お裾分け行きはなく、あっという間になくなりました。
1/2把をサラダに使っただけで、4.5把を1週間ちょっとで消費w
(朝・昼・晩、毎日食べた)
次にそのスーパーへ行くと、2把で68円。
チッ!高いわ!!と思いながらも購入。
2把で68円も、凄く安いのにねぇ。


