更新は不定期です。


鶏と根菜の炒め

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 *ご飯
 *味噌汁(もやし・三つ葉)
 *鶏と根菜の炒め(鶏もも肉・ゴボウ・蓮根・竹の子・インゲン)
 *冷奴
 *和え物(キュウリ・切干大根・人参・しらす・胡麻)
 *水菜の漬物


 ※夫・子〜同じ




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 焼肉のタレで炒めたヤツ。

 野菜はそれぞれ下茹でしてあります。

 ごま油で鶏肉を炒め、火が通ったら野菜を投入して軽く炒める。
 焼肉のタレで味付けして出来上がり。

 焼肉のタレ、子供用の甘口を使用したので、オトナは豆板醤追加。






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 最近、流行っているらしい「辛そうで辛くない少し辛いラー油」。
 早速買ってみました。


 塩もみ野菜に乗っけて和えるだけ。


 美味しいね〜。コレ。
 でも、日々食べ続けると飽きます。
 辛党のワタシにとっては、少しも辛くありませんでした。

 普通のラー油とフライドガーリックで自作できそう。
 


 最近、水菜の漬物にハマってます。
 
 前に、たまに行く市外のスーパーで 【水菜5把で58円】 というものに遭遇。
 (とにかくここのスーパーは1P分が多くて安い。)
 さすがに5把は多い・・・・。
 で、1把のヤツを見てみたら、1把でも58円。バッド(下向き矢印)

 悩んだ挙句、お裾分けすればいいし。と、5把を購入。
 
 とりあえず1把漬物にしよう♪と思い、作ってみたら美味〜。ハートたち(複数ハート)

 お裾分け行きはなく、あっという間になくなりました。
 1/2把をサラダに使っただけで、4.5把を1週間ちょっとで消費w
 (朝・昼・晩、毎日食べた)



 次にそのスーパーへ行くと、2把で68円。
 チッ!高いわ!!と思いながらも購入。
 2把で68円も、凄く安いのにねぇ。









2009/10/07
| 鶏肉料理 -和食
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