*ご飯
*味噌汁（卵・ワカメ・葱）
*鶏しそバーグ（鶏胸挽肉・蓮根・お麩・えのき・葱・しそ・大根）
*モロヘイヤ＠ポン酢
*きんぴら（白滝・ゴボウ・人参・胡麻）
※夫～味噌汁・きんぴら
※子～鶏バーグ＠ケチャップソース味
順番的に、挽肉料理かなぁ。と、ハンバーグに。
マルコメが食べてくれそうだし。
大量にいただいた「しそ」を梅醤油漬けにしていたものをペタリ。
大根おろしと柚子胡椒のっけ、食べる時にポン酢を少々。
たまにはレシピ。
＠鶏胸挽肉 200ｇ
＠すりおろし蓮根 50ｇ
＠えのきみじん切り 30ｇ
＠砕いた麩 5ｇ
＠葱 大さじ1
＠卵黄 1個
＠塩・醤油・酒 少々
混ぜ合わせて成型し、フライパンで焼く。
しそを広げて上に乗せて、ひっくり返して焼きあげる。
マルコメの食欲、まだ回復せず。
最近は、「ご飯」すら完食できないことが多いので、
お茶碗を離乳食時代から使っている小さなものに変えました。
ハンバーグは大好きなケチャップ＆ソース味。
「あじみしたい！」と、フライパンに残ってたソースを
「う～ん、びみぃ～
」と言いながら、舐めてたわｗ「きょうは、げんきのすきなものばっかりでうれしい。」と言い、
時間がかかりながらも、一粒残さず完食です。
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毎日モサモサ生育する大葉を
モシャモシャ青虫の如く食べていた私(笑)
そうだそうだ、こういう保存法があったんだ！
ありがとぅ～ ミサキさ～ん♪
通信ありマス。