*なすとひき肉の辛味スパゲティ（茄子・牛こま・葱・ホールトマト・ニンニク）
　*サラダ（ほうれん草・しめじ・ゆで卵）


　※夫〜同じ
　※子〜ソーセージと茄子のスパゲティ



　超久しぶりの、バンゴハンにスパゲティ。
　先日に引き続き「チューボーですよ！」を見てて食べたくなったもの。


　ピエトロの「なすとひき肉の辛味スパゲティ」です。
　2種類のソースを使って作るもの。
　レシピは【ピエトロのパスタ】

　こちらの本で。




　微妙に材料が足りなかったりしたので、忠実にはいかず。
　そのせいで、美味しさが半減・・・。



　でも、坊ちゃんは


　「こぉんなおいしいスパゲティ、はじめてたべたことないー！」


　※最近「はじめて○○したことない」という言葉をよく使うのだ。
　「初めて食べた」と、「食べたことがない」が合わさっておりますｗ


　苦手な茄子も、たっぷり入れてやったのに美味しかった模様で
　来週もまた食べたいそうな。（来週という言葉の意味は分かってない）





　
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　*ご飯
　*ニラチャンプルー（豚こま・ニラ・豆腐・卵・鰹節）
　*とうもろこし
　*キュウリの梅醤油漬け

　※夫〜梅干おにぎり
　※子〜同じ+コーンスープの残り



　まったくやる気ない食事。

　

　最近、4歳児が「食べたい！」と言うので

　トウモロコシ
　ところてん
　もずく

　この組み合わせばっかりだし

　キュウリの在庫があるから・・・というか、好きだからキュウリの漬物

　の頻度が高しｗ
　

　■金曜日　
　*チャーハン
　*コーンスープ
　*ヤムウンセン風サラダ
　*チンゲンサイと竹の子の炒め

　※夫〜飲み会でなし


　坊ちゃんリクエストのチャーハンとコーンスープ。





　■土曜日

　*ご飯
　*味噌汁
　*もずく
　*ごま鯵〜父母
　*ソーセージとゴーヤーのオムレツ〜子

　14時過ぎという変な時間にホルモン焼きの外食。
　お腹がいっぱいなので、適当に。


　■日曜日

　*カレーライス〜父子

　*ゴーヤーの炒めたの〜母

　写真は撮らず。

　父と子はリクエストのカレー。
　作り手の母は、食欲が沸かずにゴーヤー炒めを別に作って食べる。




　■月曜日
　
　*ご飯
　*コーンスープ
　*麻婆茄子
　*海苔と梅干

　
　16時頃に、うどんの外食・・・・

　そしてちょっと高級目の梅干を目にして「食べたい！」と買った夫
　「麻婆茄子と梅干だけね」というリクエスト。
　息子さんは「コーンスープ！」

　
　調味料を合わせるのがかったるかったので、珍しくレトルトのヤツを
　買いました。麻婆茄子の素。
　ワタシ的には美味しかったけど、夫は無言。
　そして、「いつもの方がいい」。
　
　嬉しい言葉だけど、レトルトのヤツ、簡単便利で美味しくて
　ワタシはこっちで十分だと思うんだけどな・・・・。




　バテバテで、何を作っていいのかさっぱり分かりません。
　と言うか、作りたくありませ〜〜〜ん。

　ブログ更新もイヤになったよ、夏バテ中。

　自分の意には反するけど「ブログのための食事つくり」という
　気持ちでやれば、頑張ろうという気にもなれるのかな？
　・・・・いや、無理っぽい。

　と、愚痴る、夏バテ中。

　早く夏が終わりますように。



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　*にゅうめん（素麺・かまぼこ・わかめ・天かす・葱）
　*冷しゃぶ（豚肩ロース・キュウリ・セロリ・オクラ・プチトマト）
　*とうもろこし


　※夫〜にゅうめん
　※子〜同じ



　暑くて作る気失せます。凹

　坊ちゃんリクエストの「そうめんチュルチュル」です。




　とうとうスタートした夏休み。

　夫を見送るのと一緒に、お砂場セット持って公園へ。
　まだ、元気一杯のじーさま達がゲートボールのようなものをしてたわ。

　あれはなに？と調べてみたら、「グラウンドゴルフ」なるもののよう。
　全然知らなかったんだけど、面白そう〜。　やってみたいわ。


　最初はチビッコが全くいなかったけど、時間が経つにつれてワラワラと。
　話をすると、ほとんどが坊ちゃんと同じ園の子供達親子。　
　初めて顔を合わせる人が多く、なかなか楽しかったです。



　12時まで遊び続け、母は暑さで気分が悪くなりダウン。
　我ながら弱すぎてイヤになるわ・・・・。
　夏生まれなのに。




　そして昨夜、入浴中に「めやに！」と母の目の付近を示す坊ちゃん。


　どうやら、結膜炎がうつってしまった可能性アリ。凹
　とりあえず、あまりよくないとは知りつつも、坊ちゃん用に貰った目薬を
　さしてみた。これでくい止められればいいけど。

　
　坊ちゃんの発症中は、タオルなどとても気をつけていたので、
　潜伏期間中にうつってしまったのかな・・・。









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　*ご飯
　*味噌汁（椎茸・ワカメ・葱）
　*ハンバーグ
　*とうもろこし
　*枝豆
　*茄子の揚げ浸し＠電子レンジ


　※夫・子〜同じ


　時々、チューボーですよ！を見るんだけど、アレをみてたらなぜか
　食べたくなるのよね。

　今回は和風おろしハンバーグ。




　ハンバーグのレシピは忠実に同じ。
　ソースは微妙に変更。

　酢の量を減らし
　ポン酢（ゆずか）を入れる
　すりおろし生姜を入れる
　青柚子→普通の柚子＠冷凍してたヤツ



　オーブンではなくて、魚焼グリルで焼きました。




　ハンバーグ、美味しい！
　つなぎに山芋が入っているからいいのか・・・・
　絶妙な配分がいいのか・・・・（いつも適当に作るから）

　これからはチューボーレシピで作ろうと思います。
　あまり縮まないし、ふんわりジューシー。




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　*ご飯
　*味噌汁（油揚げ・えのき・葱）
　*豚とゴーヤーのポン酢炒め（豚肩ロース・ゴーヤー・鰹節）
　*竹輪とインゲン＠切っただけ
　*とうもろこし
　*モロヘイヤ＠ポン酢
　*キュウリのビール漬け


　※夫〜味噌汁・竹輪とインゲン・モロヘイヤ・とうもろこし
　※子〜ゴーヤー→ソーセージとゴーヤーのオムレツ


　夫、平日の水・金曜日は比較的早い帰宅なので（といっても23時前後）
　この2日は夕食を用意するけど、他は味噌汁だけ飲んで貰っています。

　↑「1日一杯の味噌汁で健康！」をモットーとしているワタシ。

　ちなみに、納豆に葱が入っていないのは許せるけど、味噌汁には葱が
　たくさん入っていないと気が済まないタイプであります。
　
　具にワカメが多いのはワタシの好みですが、一応夫も子もワカメ好き。

　最近、夏バテか夏風邪気味のようなので、しばらくは夫も小鉢付き。
　夫の分もいると思えば、料理への気力が沸く気がするようなしないような。




　夏バテといえばゴーヤー。
　豚肉と一緒にチャチャッと炒めただけの、ゆるーく手抜き。




　豚肉とゴーヤーを炒め、ポン酢（ゆずか）・ほんだしで味付け。
　火をとめて、鰹節を混ぜ混ぜ。


　簡単美味しい。





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　*ご飯
　*味噌汁（椎茸・ワカメ・葱）
　*海老とシシトウの山椒炒め（海老・シシトウ・生姜）
　*プチトマト
　*とうもろこし
　*蒸し鶏とキュウリの胡麻ラー油和え（鶏胸肉・キュウリ・胡麻・鷹の爪）
　*きゅうりのビール漬け＠賞味期限切れのビール使用


　※夫〜味噌汁・とうもろこし・蒸し鶏のヤツ
　※子〜シシトウ→海老とピーマンのケチャップ炒め




　日曜日のスーパー、野菜がとっても安かったので、色々と大量に買ったら
　月曜日に家庭菜園のおすそ分けをもらってしまった。。。

　とっても嬉しいことなんだけど、暑くて料理する気が全くナシ。
　

　うちは、普段は夫の食事が要らないので助かるのですが、こう暑いと
　いつもの手抜き料理が更に手抜きになること間違いなし。



　シシトウの大きなパックが安かったので買ったら、おすそわけでも貰ったわ。
　昼もシシトウ炒めて食べましたｗ



　海老とシシトウをシンプルに炒めたもの。
　
　海老は片栗粉・酒・塩で下味。
　ごま油と千切り生姜で香りを出した後に海老を炒め、火が半分通ったところで
　シシトウも投入。
　酒・塩・山椒粉で味付けし、最後に醤油をひとたらし。





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　■にちようび

　*ご飯
　*味噌汁（えのき・ワカメ・葱）
　*おろし焼肉炒め（牛こま・人参・ピーマン・大根おろし）
　*ところてん
　*とうもろこし
　*切っただけのキュウリと竹輪



　夫リクエスト、超久しぶりの「おろし焼肉炒め」。
　

　高級肉を使ってはダメよ。
　なぜか激安の牛肉のほうが美味しいメニュー。

　坊ちゃんは「また作ってね」とせがんでいた牛丼。
　


　■　土曜日は「浜勝」で外食。

　しばらくカツは遠慮したい。





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　*ご飯
　*味噌汁（なめこ・葱）
　*ニラ豆腐（豚バラ・豆腐・ニラ・人参・えのき・竹の子・キクラゲ・ニンニク）
　*枝豆
　*モロヘイヤ＠ポン酢




　熱い・・・・。
　暑いじゃなくて熱い・・・・。

　汗が出なくて熱がこもるタイプなので、もうすでに夏バテ状態。凹

　
　幼稚園から帰ってきて、遊びに行こうと言い出す坊ちゃんを

　「お外じゃなくてお家で遊ぼうよ！」
　と、オヤツ2個で手を打ったのに、結局公園へ行く羽目に。
　4歳児のほうが1枚上手です。


　ヘルシースタミナ料理。

　久しぶりのニラ豆腐。






　近所にある、ヤマモモの木。
　今年もたわわに実り、落ちて潰れ放題。

　誰も拾う人がいないので、勿体無い・・・・。





　去年のシロップ漬が、まだあるのにｗ


　甘いもの、あまり好きじゃないのに、少し飲みたくて漬けちゃうのよね。
　去年の梅シロップ（梅・黒酢・氷砂糖で作ったヤツ）が大量に残ってて
　困っていたら、坊ちゃんがグビグビ飲んでくれ、スッカリはけました。
　ヤマモモも消費してもらおう。







　

　*お稲荷さん（ご飯・油揚げ・人参・インゲン）
　*とうもろこし
　*オクラ
　*ソーセージ
　*おかかきんぴら（竹の子・人参・鰹節）
　*プチトマト
　*デラウエア
　*ゼリー




　ギャー！！！と、慌てて作った弁当。




　水曜日。
　幼稚園から帰ってきたら、少しだけど目やにがついてる！
　こんな時間に目やになんてありえないわ。と思い、
　泣いて嫌がる坊ちゃん連れて眼科へ。

　初期の結膜炎でした。
　きっと、幼稚園のプールでうつったのかな？

　赤くもないし、痛くもなし。
　本当に、ごく初期のものだった模様。
　点眼薬を貰って終わり。幼稚園の登園もOKをいただきました。


　早期発見がよかったわ〜と思っていたけど、夕方過ぎからベッタリとした
　大量の目やにが・・・・。



　あー、こりゃぁ明日は登園は無理かなぁ。と思いながら寝かせ
　木曜日の朝。

　熱はないけど、ちょっと熱い。
　目やには少なくなってたけど。


　幼稚園、お休みする？と聞くと、珍しく「うん。」


　そうと決まったら、弁当作らなくていいからのんびり〜♪と、
　ご飯食べさせたり、ママ友に休むメールなんぞを打っていたら突然



　「やっぱりようちえんへいく！！！」



　ギャー！ですわ。



　今学期最後の弁当なので、大好きなお稲荷さんにしてやろうと
　前夜から油揚げだけは煮ていたけど、他のオカズって何も考えてない！
　なんでこういう日に限って弁当なんだ・・・・。と、ぼやきながら
　作った木曜日でした。


　無理だったら食べなくてもいいからね。と言ったけど、見事に一粒残さず
　完食です。





　先生には結膜炎です云々・・・と手紙を書き、帰りは園へお迎え。
　日頃から「ママにおむかえにきてほしい！」とねだり続けていたので
　丁度？よかったわ。

　園では目やにも出ず、めをこすったりもしなかった模様。
　
　


　今朝は、ほとんど出てませんでした。
　やれやれ。


　幼稚園へ行きだすと、いろんな病気をもらってくると聞いていたけど
　本当にそうなのね。

　ワタシは結膜炎なるものはなったことがないので、もの珍しかったです。








　

　*ご飯
　*スープ（卵・豆腐）
　*豚と野菜の梅ニンニク炒め
　（豚肩ロース・エリンギ・竹の子・茄子・インゲン・ニンニク・梅干）
　*ところてん
　*レタスのおかか醤油和え（レタス・鰹節）

　※夫〜同じ
　※子〜梅干抜きで同じ


　
　夫よお疲れ！で、久しぶりの梅ニンニク炒め。
　豚肉と梅干とニンニクで最強よ。





　いつもは鶏肉としめじなんだけど。
　あるもの材料で。


　ごま油で材料を炒めて、最後に粗みじん切りした梅干を投入。
　鶏がらスープの素・塩・酒で味付け。

　梅干の塩分があるので、塩とかは薄めに。




　醤油と鰹節で和えただけ。
　saitaレシピです。

　*ワカメご飯（発芽十六雑穀米・人参・ワカメご飯の素＠三島）
　*ソーセージ
　*とうもろこし
　*オクラ
　*海老のバジル炒め（海老・バジル・パルメザンチーズ）
　*プチトマト
　*デラウエア
　*チーズ


　
　あー、また気管支炎。　軽度だけど。
　（喘息を疑いたくなるけど、喘息ほどではないんだよね・・・）




　朝ゴハンは完食ならず、慌てて弁当の内容を変更。
　本当は、

　とうもろこし→玉子焼き
　チーズ→カボチャの茶巾

　の予定。（大したかわりはないですがｗ）



　ご飯は詰め終わっていて二段弁当。
　食べ切れなかったら残してもいいよ、と言っておいたけど
　なんとか完食してくれておりました。




　■プチトマトのピック

　お弁当ブログを見て回ったら、いろんな人が使っていたのです。
　ワタシも可愛いな〜と思ったので、探して購入しました。

　購入した場所はイトーヨーカドーです。
　東急とかサティでも目撃したことがあります。




　

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　*ご飯（発芽十六雑穀米）
　*味噌汁（椎茸・豆腐・葱）
　*中華風野菜炒め
（豚バラ・かまぼこ・竹の子・もやし・茄子・キャベツ・人参・キクラゲ・ニンニク）
　*モロヘイヤ＠ポン酢
　*キュウリの浅漬け
　*とうもろこし


　※夫〜なし
　※子〜同じ



　焼きそば用に切っておいたけど使わなかったキャベツやらもやしやらが
　あったので、迷わず野菜炒め。

　「今夜は野菜炒め」と知った途端、激しく拒否した4歳児＠野菜嫌い。

　給食で度々出てくる野菜炒めが大嫌いらしい。←完食したことない
　しかも、今回は茄子も入ってるし。





　なかなか口に入れたがりませんでしたが・・・・・。
　最後には


　「おかわりないの？」

　「やさいいため、またつくってね♪」



　給食に勝った！！！と、ちょっと嬉しい親バカな母でありましたｗ


　みじん切りにしたニンニク入りの、中華風というか食堂風の野菜炒め。
　味付けは、オイスターソース（顆粒）・鶏がらスープのもと・塩・
　醤油・日本酒　です。





　■アップリカ〜ベビーカー59万台 転落の危険〜

　「12シリーズ約59万台（平成15年11月〜19年3月製造）を
　対象に、交換用の部品を無償送付する。」

　うちが使っていたものはアップリカのベビーカーで、
　「カルッコベッド　メディカルアイtoアイ」。
　思いっきり対象でした。
　アップリカの両対面ベビーカーはすべてなのかな？？？

　昨夜からHPは全く繋がらない状態。

　経済産業省PDF

　今のところ自身では使う予定はないけど、来月にベビーを出産する
　ママ友に貸す予定になっているのよね。ギャー！だわ。

　ネジ調べたけど、うちのは大丈夫そう。
　でも交換しておいたほうが無難かな？







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　↑変顔しとります


　■どようび

　*お好み焼き
　*とうもろこし


　子には「パパはお仕事」、でも実はゴルフ。な夫。

　あー。やだやだ。
　丸一日、母子だけだと体力持たないわ・・・。凹
　と感じた1日。

　ついこの間までは当たり前だったのに。
　夏休みがやってくるのが、今からブルーです。


　お米が全くなかったので、「お好み＆焼きそばでいいよ。」と言われ
　夕方に買いに行くも、余計なものは買いこんだくせに、なぜか肝心な
　焼きそばの麺を買い忘れたワタシ。

　暑さでやられてるわねー。

　代わりに焼きうどんにしようと思うも、お腹一杯になり、お好みで終了。




　金曜日の暑い中、薬局へ行って入るなり「涼しい〜」
　そして入り口すぐの真正面に置かれた「熱さま首もとひんやりベルト」

　買ってしまったじゃないの・・・・。

　うまいねー。薬局も。
　そしていつも小林製薬のネーミングにやられまくりなワタシ。






　■にちようび


　*うな丼
　*お吸い物
　*冷奴
　*とうもろこし
　*デラウエア


　夫リクエストの、うな丼。

　うなぎを買う時に「本当にこれは鹿児島産なのかな？」と悩んだ日曜日。

　隣には、国産の半額以下の中国産うなぎが山積み。
　ちょっと前までは、美味しく食べてたのにな・・・・。
　中国産の全部が全部、悪いわけではないと分かっていても、手が伸びず。


　ところてんも食べるつもりだったのに、出し忘れ。
　日曜日も暑さでやられております。









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　*ご飯
　*味噌汁（ワカメ・えのき・葱）
　*鶏ささみの梅南蛮（ささみ・玉葱・人参・キュウリ・トマト・梅干・生姜）
　*おきゅうと
　*白菜の浅漬けサラダ＠市販品
　*モロヘイヤ＠ポン酢


　※夫・子〜同じ


　とり天でもしようかと買っておいたササミ。
　昨日は暑かったし、サッパリ食べたかったし、お疲れの夫のために
　大好物の南蛮系。

　梅干も入れて疲労回復。（子には梅干＆玉葱なし）
　夫はマヨをニョロニョロ





　ササミはスジを取って一口大、生姜・酒・醤油で下味。
　天ぷらの衣をつけてサラダ油で揚げる。

　醤油：酢：砂糖　は1：1：1。これに梅干をお好みで。
　スライスした野菜とササミをあわせて、合わせ調味料をドバー。


　熱いままでも、冷ましても。

　スライスニンニクを入れれば、スタミナ系。













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